Verdure
Cavolini di Bruxelles, al vapore (senza aggiunta di sale)
Verdure cotte (incl. conserve)
37 kcal / 100 g
USAV V7.1
100 g di Cavolini di Bruxelles, al vapore (senza aggiunta di sale) apportano 37 kcal (155 kJ). La composizione si distingue per il contenuto di vitamina C (105 mg) per 100 g. Questo alimento appartiene alla categoria «Verdure cotte (incl. conserve)» (famiglia «Verdure») della banca dati USAV.
L’essenziale per 100 g
Proteine3,6 g
7%
Grassi0,4 g
1%
Carboidrati3 g
1%
Fibre alimentari3,6 g
12%
% dei valori nutritivi di riferimento (adulti), per la porzione visualizzata.
Composizione dettagliata
per 100 g| Nutriente | Valore | % VNR* |
|---|---|---|
| Macronutrienti | ||
| Energia | 37 kcal (155 kJ)C | 2% |
| Proteine | 3,6 gC | 7% |
| Grassi | 0,4 gC | 1% |
| di cui acidi grassi saturi | 0,1 gC | 1% |
| di cui polinsaturi | 0,2 gC | n. d. |
| di cui omega-3 | 0,2 gC | n. d. |
| Carboidrati | 3 gC | 1% |
| di cui zuccheri | 2,5 gC | 3% |
| Fibre alimentari | 3,6 gC | 12% |
| Acqua | 89,4 gC | n. d. |
| Alcol | 0 gC | n. d. |
| Minerali | ||
| Calcio | 28 mgC | 4% |
| Ferro | 0,5 mgC | 4% |
| Magnesio | 18 mgC | 5% |
| Fosforo | 72 mgC | 10% |
| Potassio | 350 mgC | 18% |
| Sodio | 5 mgC | 0% |
| Zinco | 0,3 mgC | 3% |
| Vitamine | ||
| Vitamina D | 0 µgC | 0% |
| Vitamina B12 | 0 µgC | 0% |
| Vitamina C | 105 mgC | 105% |
| Folati | 27 µgC | 13% |
* Quota dei valori nutritivi di riferimento per adulti (OID, allegato 10), per la porzione visualizzata. Per le fibre l’allegato non fissa alcun valore: i 30 g al giorno sono un valore indicativo. «n. d.»: valore non disponibile nella fonte, mai stimato da noi. A, E o C indica l’origine di ogni valore.
