Confronto
Cavolini di Bruxelles, al vapore (senza aggiunta di sale) vs Verza, stufata (senza aggiunta di sale): confronto nutrizionale
Per 100 g: 37 kcal per Cavolini di Bruxelles, al vapore (senza aggiunta di sale), contro 26 kcal per Verza, stufata (senza aggiunta di sale). Differenza: 11 kcal. Il dettaglio completo, nutriente per nutriente, secondo la banca dati USAV V7.1.
Cavolini di Bruxelles, al vapore (senza aggiunta di sale)
Verdure cotte (incl. conserve)100 g
Proteine3,6 g
3,6 g
Grassi0,4 g
0,4 g
Vitamina D0 µg
0 µg
Omega-30,2 g
0,2 g
Energia37 kcal
37 kcal
Proteine+1,7 g
Grassi+0,3 g
Vitamina Dpari
Omega-3+0,1 g
Energia+11 kcal
Verza, stufata (senza aggiunta di sale)
Verdure cotte (incl. conserve)100 g
Proteine1,9 g
1,9 g
Grassi0,1 g
0,1 g
Vitamina D0 µg
0 µg
Omega-30 g
0 g
Energia26 kcal
26 kcal
Contenuto di vitamina C più alto
Cavolini di Bruxelles, al vapore (senza aggiunta di sale) contiene 68 mg di vitamina C in più per 100 g.
Contenuto di potassio più alto
Cavolini di Bruxelles, al vapore (senza aggiunta di sale) contiene 100 mg di potassio in più per 100 g.
Contenuto di fosforo più alto
Cavolini di Bruxelles, al vapore (senza aggiunta di sale) contiene 28 mg di fosforo in più per 100 g.
Confronto completo, nutriente per nutriente
Per 100 g. In verde: il contenuto più alto dei due. «n. d.»: non disponibile nella fonte.
| Per 100 g | Cavolini di Bruxelles, al vapore (senza aggiunta di sale) | Verza, stufata (senza aggiunta di sale) |
|---|---|---|
| Macronutrienti | ||
| Energia | 37 kcal | 26 kcal |
| Proteine | 3,6 g | 1,9 g |
| Grassi | 0,4 g | 0,1 g |
| di cui acidi grassi saturi | 0,1 g | 0 g |
| di cui polinsaturi | 0,2 g | 0 g |
| di cui omega-3 | 0,2 g | 0 g |
| Carboidrati | 3 g | 2,9 g |
| di cui zuccheri | 2,5 g | 2,7 g |
| Fibre alimentari | 3,6 g | 2,9 g |
| Acqua | 89,4 g | 92,2 g |
| Alcol | 0 g | 0 g |
| Minerali | ||
| Calcio | 28 mg | 43 mg |
| Ferro | 0,5 mg | 0,4 mg |
| Magnesio | 18 mg | 17 mg |
| Fosforo | 72 mg | 44 mg |
| Potassio | 350 mg | 250 mg |
| Sodio | 5 mg | 10 mg |
| Zinco | 0,3 mg | 0,3 mg |
| Vitamine | ||
| Vitamina D | 0 µg | 0 µg |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0 µg |
| Vitamina C | 105 mg | 37 mg |
| Folati | 27 µg | 31 µg |
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