Confronto

Capperi, sottaceto vs Verza, stufata (senza aggiunta di sale): confronto nutrizionale

Per 100 g: 38 kcal per Capperi, sottaceto, contro 26 kcal per Verza, stufata (senza aggiunta di sale). Differenza: 12 kcal. Il dettaglio completo, nutriente per nutriente, secondo la banca dati USAV V7.1.

Capperi, sottaceto

Verdure cotte (incl. conserve)100 g

Proteine2,2 g 2,2 g

Grassi0,9 g 0,9 g

Vitamina D0 µg 0 µg

Omega-30,2 g 0,2 g

Energia38 kcal 38 kcal

Proteine+0,3 g

Grassi+0,8 g

Vitamina Dpari

Omega-3+0,1 g

Energia+12 kcal

Verza, stufata (senza aggiunta di sale)

Verdure cotte (incl. conserve)100 g

Proteine1,9 g 1,9 g

Grassi0,1 g 0,1 g

Vitamina D0 µg 0 µg

Omega-30 g 0 g

Energia26 kcal 26 kcal

Contenuto di vitamina C più alto

Verza, stufata (senza aggiunta di sale) contiene 33 mg di vitamina C in più per 100 g.

Contenuto di potassio più alto

Verza, stufata (senza aggiunta di sale) contiene 210 mg di potassio in più per 100 g.

Contenuto di fosforo più alto

Verza, stufata (senza aggiunta di sale) contiene 34 mg di fosforo in più per 100 g.

Confronto completo, nutriente per nutriente

Per 100 g. In verde: il contenuto più alto dei due. «n. d.»: non disponibile nella fonte.

Per 100 g	Capperi, sottaceto	Verza, stufata (senza aggiunta di sale)
Macronutrienti
Energia	38 kcal	26 kcal
Proteine	2,2 g	1,9 g
Grassi	0,9 g	0,1 g
di cui acidi grassi saturi	0,2 g	0 g
di cui polinsaturi	0,3 g	0 g
di cui omega-3	0,2 g	0 g
Carboidrati	3,5 g	2,9 g
di cui zuccheri	0,4 g	2,7 g
Fibre alimentari	3,6 g	2,9 g
Acqua	83,9 g	92,2 g
Alcol	0 g	0 g
Minerali
Calcio	40 mg	43 mg
Ferro	0,9 mg	0,4 mg
Magnesio	33 mg	17 mg
Fosforo	10 mg	44 mg
Potassio	40 mg	250 mg
Sodio	1’620 mg	10 mg
Zinco	0,3 mg	0,3 mg
Vitamine
Vitamina D	0 µg	0 µg
Vitamina B12	0 µg	0 µg
Vitamina C	4 mg	37 mg
Folati	23 µg	31 µg

Capperi, sottaceto vs Verza, stufata (senza aggiunta di sale): confronto nutrizionale

Capperi, sottaceto

Verza, stufata (senza aggiunta di sale)

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