Confronto

Broccoli, al vapore (senza aggiunta di sale) vs Capperi, sottaceto: confronto nutrizionale

Per 100 g: 35 kcal per Broccoli, al vapore (senza aggiunta di sale), contro 38 kcal per Capperi, sottaceto. Differenza: 3 kcal. Il dettaglio completo, nutriente per nutriente, secondo la banca dati USAV V7.1.

Broccoli, al vapore (senza aggiunta di sale)

Verdure cotte (incl. conserve)100 g

Proteine3,3 g 3,3 g

Grassi0,5 g 0,5 g

Vitamina D0 µg 0 µg

Omega-30,1 g 0,1 g

Energia35 kcal 35 kcal

Proteine+1,1 g

Grassi−0,4 g

Vitamina Dpari

Omega-3−0,1 g

Energia−3 kcal

Capperi, sottaceto

Verdure cotte (incl. conserve)100 g

Proteine2,2 g 2,2 g

Grassi0,9 g 0,9 g

Vitamina D0 µg 0 µg

Omega-30,2 g 0,2 g

Energia38 kcal 38 kcal

Contenuto di vitamina C più alto

Broccoli, al vapore (senza aggiunta di sale) contiene 70 mg di vitamina C in più per 100 g.

Contenuto di potassio più alto

Broccoli, al vapore (senza aggiunta di sale) contiene 280 mg di potassio in più per 100 g.

Contenuto di fosforo più alto

Broccoli, al vapore (senza aggiunta di sale) contiene 63 mg di fosforo in più per 100 g.

Confronto completo, nutriente per nutriente

Per 100 g. In verde: il contenuto più alto dei due. «n. d.»: non disponibile nella fonte.

Per 100 g	Broccoli, al vapore (senza aggiunta di sale)	Capperi, sottaceto
Macronutrienti
Energia	35 kcal	38 kcal
Proteine	3,3 g	2,2 g
Grassi	0,5 g	0,9 g
di cui acidi grassi saturi	0,1 g	0,2 g
di cui polinsaturi	0,2 g	0,3 g
di cui omega-3	0,1 g	0,2 g
Carboidrati	2,9 g	3,5 g
di cui zuccheri	1,7 g	0,4 g
Fibre alimentari	2,8 g	3,6 g
Acqua	90,4 g	83,9 g
Alcol	0 g	0 g
Minerali
Calcio	42 mg	40 mg
Ferro	0,7 mg	0,9 mg
Magnesio	19 mg	33 mg
Fosforo	73 mg	10 mg
Potassio	320 mg	40 mg
Sodio	10 mg	1’620 mg
Zinco	0,4 mg	0,3 mg
Vitamine
Vitamina D	0 µg	0 µg
Vitamina B12	0 µg	0 µg
Vitamina C	74 mg	4 mg
Folati	35 µg	23 µg

Broccoli, al vapore (senza aggiunta di sale) vs Capperi, sottaceto: confronto nutrizionale

Broccoli, al vapore (senza aggiunta di sale)

Capperi, sottaceto

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