Vergleich
Broccoli, gedämpft (ohne Zugabe von Salz) vs. Kapern, in Essig eingelegt: Nährwert-Vergleich
Je 100 g: 35 kcal bei Broccoli, gedämpft (ohne Zugabe von Salz), gegenüber 38 kcal bei Kapern, in Essig eingelegt. Differenz: 3 kcal. Der vollständige Vergleich, Nährstoff für Nährstoff, nach der Datenbank BLV V7.1.
Broccoli, gedämpft (ohne Zugabe von Salz)
Gemüse gekocht (inkl. Konserven)100 g
Protein3.3 g
3.3 g
Fett0.5 g
0.5 g
Vitamin D0 µg
0 µg
Omega-30.1 g
0.1 g
Energie35 kcal
35 kcal
Protein+1.1 g
Fett−0.4 g
Vitamin Dgleich
Omega-3−0.1 g
Energie−3 kcal
Kapern, in Essig eingelegt
Gemüse gekocht (inkl. Konserven)100 g
Protein2.2 g
2.2 g
Fett0.9 g
0.9 g
Vitamin D0 µg
0 µg
Omega-30.2 g
0.2 g
Energie38 kcal
38 kcal
Höchster Gehalt an Vitamin C
Broccoli, gedämpft (ohne Zugabe von Salz) enthält 70 mg mehr Vitamin C je 100 g.
Höchster Gehalt an Kalium
Broccoli, gedämpft (ohne Zugabe von Salz) enthält 280 mg mehr Kalium je 100 g.
Höchster Gehalt an Phosphor
Broccoli, gedämpft (ohne Zugabe von Salz) enthält 63 mg mehr Phosphor je 100 g.
Vollständiger Vergleich, Nährstoff für Nährstoff
Je 100 g. In Grün: der höhere der beiden Gehalte. «n. v.»: in der Quelle nicht verfügbar.
| Je 100 g | Broccoli, gedämpft (ohne Zugabe von Salz) | Kapern, in Essig eingelegt |
|---|---|---|
| Makronährstoffe | ||
| Energie | 35 kcal | 38 kcal |
| Protein | 3.3 g | 2.2 g |
| Fett | 0.5 g | 0.9 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.1 g | 0.2 g |
| davon mehrfach ungesättigte | 0.2 g | 0.3 g |
| davon Omega-3 | 0.1 g | 0.2 g |
| Kohlenhydrate | 2.9 g | 3.5 g |
| davon Zucker | 1.7 g | 0.4 g |
| Ballaststoffe | 2.8 g | 3.6 g |
| Wasser | 90.4 g | 83.9 g |
| Alkohol | 0 g | 0 g |
| Mineralstoffe | ||
| Calcium | 42 mg | 40 mg |
| Eisen | 0.7 mg | 0.9 mg |
| Magnesium | 19 mg | 33 mg |
| Phosphor | 73 mg | 10 mg |
| Kalium | 320 mg | 40 mg |
| Natrium | 10 mg | 1’620 mg |
| Zink | 0.4 mg | 0.3 mg |
| Vitamine | ||
| Vitamin D | 0 µg | 0 µg |
| Vitamin B12 | 0 µg | 0 µg |
| Vitamin C | 74 mg | 4 mg |
| Folat | 35 µg | 23 µg |
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