Vergleich

Kapern, in Essig eingelegt vs. Wirz, gedämpft (ohne Zugabe von Salz): Nährwert-Vergleich

Je 100 g: 38 kcal bei Kapern, in Essig eingelegt, gegenüber 26 kcal bei Wirz, gedämpft (ohne Zugabe von Salz). Differenz: 12 kcal. Der vollständige Vergleich, Nährstoff für Nährstoff, nach der Datenbank BLV V7.1.

Kapern, in Essig eingelegt

Gemüse gekocht (inkl. Konserven)100 g

Protein2.2 g 2.2 g

Fett0.9 g 0.9 g

Vitamin D0 µg 0 µg

Omega-30.2 g 0.2 g

Energie38 kcal 38 kcal

Protein+0.3 g

Fett+0.8 g

Vitamin Dgleich

Omega-3+0.1 g

Energie+12 kcal

Wirz, gedämpft (ohne Zugabe von Salz)

Gemüse gekocht (inkl. Konserven)100 g

Protein1.9 g 1.9 g

Fett0.1 g 0.1 g

Vitamin D0 µg 0 µg

Omega-30 g 0 g

Energie26 kcal 26 kcal

Höchster Gehalt an Vitamin C

Wirz, gedämpft (ohne Zugabe von Salz) enthält 33 mg mehr Vitamin C je 100 g.

Höchster Gehalt an Kalium

Wirz, gedämpft (ohne Zugabe von Salz) enthält 210 mg mehr Kalium je 100 g.

Höchster Gehalt an Phosphor

Wirz, gedämpft (ohne Zugabe von Salz) enthält 34 mg mehr Phosphor je 100 g.

Vollständiger Vergleich, Nährstoff für Nährstoff

Je 100 g. In Grün: der höhere der beiden Gehalte. «n. v.»: in der Quelle nicht verfügbar.

Je 100 g	Kapern, in Essig eingelegt	Wirz, gedämpft (ohne Zugabe von Salz)
Makronährstoffe
Energie	38 kcal	26 kcal
Protein	2.2 g	1.9 g
Fett	0.9 g	0.1 g
davon gesättigte Fettsäuren	0.2 g	0 g
davon mehrfach ungesättigte	0.3 g	0 g
davon Omega-3	0.2 g	0 g
Kohlenhydrate	3.5 g	2.9 g
davon Zucker	0.4 g	2.7 g
Ballaststoffe	3.6 g	2.9 g
Wasser	83.9 g	92.2 g
Alkohol	0 g	0 g
Mineralstoffe
Calcium	40 mg	43 mg
Eisen	0.9 mg	0.4 mg
Magnesium	33 mg	17 mg
Phosphor	10 mg	44 mg
Kalium	40 mg	250 mg
Natrium	1’620 mg	10 mg
Zink	0.3 mg	0.3 mg
Vitamine
Vitamin D	0 µg	0 µg
Vitamin B12	0 µg	0 µg
Vitamin C	4 mg	37 mg
Folat	23 µg	31 µg

Kapern, in Essig eingelegt vs. Wirz, gedämpft (ohne Zugabe von Salz): Nährwert-Vergleich

Kapern, in Essig eingelegt

Wirz, gedämpft (ohne Zugabe von Salz)

Vollständiger Vergleich, Nährstoff für Nährstoff

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