Vergleich
Blattgemüse (Durchschnitt exkl. Salate), gedünstet (ohne Zugabe von Salz und Fett) vs. Wirz, gedämpft (ohne Zugabe von Salz): Nährwert-Vergleich
Je 100 g: 24 kcal bei Blattgemüse (Durchschnitt exkl. Salate), gedünstet (ohne Zugabe von Salz und Fett), gegenüber 26 kcal bei Wirz, gedämpft (ohne Zugabe von Salz). Differenz: 2 kcal. Der vollständige Vergleich, Nährstoff für Nährstoff, nach der Datenbank BLV V7.1.
Blattgemüse (Durchschnitt exkl. Salate), gedünstet (ohne Zugabe von Salz und Fett)
Gemüse gekocht (inkl. Konserven)100 g
Protein1.4 g
1.4 g
Fett0.3 g
0.3 g
Vitamin D0 µg
0 µg
Omega-30.1 g
0.1 g
Energie24 kcal
24 kcal
Protein−0.5 g
Fett+0.2 g
Vitamin Dgleich
Omega-3gleich
Energie−2 kcal
Wirz, gedämpft (ohne Zugabe von Salz)
Gemüse gekocht (inkl. Konserven)100 g
Protein1.9 g
1.9 g
Fett0.1 g
0.1 g
Vitamin D0 µg
0 µg
Omega-30 g
0 g
Energie26 kcal
26 kcal
Höchster Gehalt an Vitamin C
Wirz, gedämpft (ohne Zugabe von Salz) enthält 18 mg mehr Vitamin C je 100 g.
Höchster Gehalt an Phosphor
Wirz, gedämpft (ohne Zugabe von Salz) enthält 11 mg mehr Phosphor je 100 g.
Höchster Gehalt an Kalium
Wirz, gedämpft (ohne Zugabe von Salz) enthält 30 mg mehr Kalium je 100 g.
Vollständiger Vergleich, Nährstoff für Nährstoff
Je 100 g. In Grün: der höhere der beiden Gehalte. «n. v.»: in der Quelle nicht verfügbar.
| Je 100 g | Blattgemüse (Durchschnitt exkl. Salate), gedünstet (ohne Zugabe von Salz und Fett) | Wirz, gedämpft (ohne Zugabe von Salz) |
|---|---|---|
| Makronährstoffe | ||
| Energie | 24 kcal | 26 kcal |
| Protein | 1.4 g | 1.9 g |
| Fett | 0.3 g | 0.1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.1 g | 0 g |
| davon mehrfach ungesättigte | 0.1 g | 0 g |
| davon Omega-3 | 0.1 g | 0 g |
| Kohlenhydrate | 2.8 g | 2.9 g |
| davon Zucker | 2.5 g | 2.7 g |
| Ballaststoffe | 2.2 g | 2.9 g |
| Wasser | 93.2 g | 92.2 g |
| Alkohol | 0 g | 0 g |
| Mineralstoffe | ||
| Calcium | 41 mg | 43 mg |
| Eisen | 0.4 mg | 0.4 mg |
| Magnesium | 14 mg | 17 mg |
| Phosphor | 33 mg | 44 mg |
| Kalium | 220 mg | 250 mg |
| Natrium | 11 mg | 10 mg |
| Zink | 0.2 mg | 0.3 mg |
| Vitamine | ||
| Vitamin D | 0 µg | 0 µg |
| Vitamin B12 | 0 µg | 0 µg |
| Vitamin C | 19 mg | 37 mg |
| Folat | 28 µg | 31 µg |
Weitere Vergleiche
- Vollständige Seite: Blattgemüse, gedünstet
- Vollständige Seite: Wirz, gedämpft
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