Vergleich
Rosenkohl, gedämpft (ohne Zugabe von Salz) vs. Wirz, gedämpft (ohne Zugabe von Salz): Nährwert-Vergleich
Je 100 g: 37 kcal bei Rosenkohl, gedämpft (ohne Zugabe von Salz), gegenüber 26 kcal bei Wirz, gedämpft (ohne Zugabe von Salz). Differenz: 11 kcal. Der vollständige Vergleich, Nährstoff für Nährstoff, nach der Datenbank BLV V7.1.
Rosenkohl, gedämpft (ohne Zugabe von Salz)
Gemüse gekocht (inkl. Konserven)100 g
Protein3.6 g
3.6 g
Fett0.4 g
0.4 g
Vitamin D0 µg
0 µg
Omega-30.2 g
0.2 g
Energie37 kcal
37 kcal
Protein+1.7 g
Fett+0.3 g
Vitamin Dgleich
Omega-3+0.1 g
Energie+11 kcal
Wirz, gedämpft (ohne Zugabe von Salz)
Gemüse gekocht (inkl. Konserven)100 g
Protein1.9 g
1.9 g
Fett0.1 g
0.1 g
Vitamin D0 µg
0 µg
Omega-30 g
0 g
Energie26 kcal
26 kcal
Höchster Gehalt an Vitamin C
Rosenkohl, gedämpft (ohne Zugabe von Salz) enthält 68 mg mehr Vitamin C je 100 g.
Höchster Gehalt an Kalium
Rosenkohl, gedämpft (ohne Zugabe von Salz) enthält 100 mg mehr Kalium je 100 g.
Höchster Gehalt an Phosphor
Rosenkohl, gedämpft (ohne Zugabe von Salz) enthält 28 mg mehr Phosphor je 100 g.
Vollständiger Vergleich, Nährstoff für Nährstoff
Je 100 g. In Grün: der höhere der beiden Gehalte. «n. v.»: in der Quelle nicht verfügbar.
| Je 100 g | Rosenkohl, gedämpft (ohne Zugabe von Salz) | Wirz, gedämpft (ohne Zugabe von Salz) |
|---|---|---|
| Makronährstoffe | ||
| Energie | 37 kcal | 26 kcal |
| Protein | 3.6 g | 1.9 g |
| Fett | 0.4 g | 0.1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.1 g | 0 g |
| davon mehrfach ungesättigte | 0.2 g | 0 g |
| davon Omega-3 | 0.2 g | 0 g |
| Kohlenhydrate | 3 g | 2.9 g |
| davon Zucker | 2.5 g | 2.7 g |
| Ballaststoffe | 3.6 g | 2.9 g |
| Wasser | 89.4 g | 92.2 g |
| Alkohol | 0 g | 0 g |
| Mineralstoffe | ||
| Calcium | 28 mg | 43 mg |
| Eisen | 0.5 mg | 0.4 mg |
| Magnesium | 18 mg | 17 mg |
| Phosphor | 72 mg | 44 mg |
| Kalium | 350 mg | 250 mg |
| Natrium | 5 mg | 10 mg |
| Zink | 0.3 mg | 0.3 mg |
| Vitamine | ||
| Vitamin D | 0 µg | 0 µg |
| Vitamin B12 | 0 µg | 0 µg |
| Vitamin C | 105 mg | 37 mg |
| Folat | 27 µg | 31 µg |
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