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Rangliste

Lebensmittel mit dem höchsten Gehalt an Vitamin C

Vitamin C (Ascorbinsäure) ist ein wasserlösliches Vitamin. Der Nährwert-Referenzwert beträgt 100 mg pro Tag. Die höchsten Gehalte finden sich in bestimmten Beeren, frischen Kräutern, Peperoni und Zitrusfrüchten. Top 30 der Gehalte je 100 g, unter 710 Lebensmitteln der Datenbank mit messbarem Wert.

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Top 30 · Gehalt an Vitamin C je 100 g

Johannisbeere, schwarz, rohFrüchte frisch · Früchte 209 mg209 % NRV 2

Guacamole, abgepacktSaucen · Verschiedenes 188 mg188 % NRV 3

Petersilie, rohKräuter · Gemüse 182 mg182 % NRV 4

Peperoni, rot, rohGemüse frisch · Gemüse 149 mg149 % NRV 5

Rosenkohl, rohGemüse frisch · Gemüse 146 mg146 % NRV 6

Peperoni, rot, gedünstet (ohne Zugabe von Fett und Salz)Gemüse gekocht (inkl. Konserven) · Gemüse 143 mg143 % NRV 7

ZitronenschaleFrüchte frisch · Früchte 129 mg129 % NRV 8

Peperoni, grün, rohGemüse frisch · Gemüse 122 mg122 % NRV 9

Peperoni, grün, gedünstet (ohne Zugabe von Fett und Salz)Gemüse gekocht (inkl. Konserven) · Gemüse 117 mg117 % NRV 10

Rosenkohl, gedämpft (ohne Zugabe von Salz)Gemüse gekocht (inkl. Konserven) · Gemüse 105 mg105 % NRV 11

Broccoli, rohGemüse frisch · Gemüse 103 mg103 % NRV 12

Pestosauce, grünSaucen · Verschiedenes 93 mg93 % NRV 13

Malzgetränk mit Kakao, mit Vitaminen und Mineralien angereichert, PulverSchokolade und Kakaoerzeugnisse · Süssigkeiten 80 mg80 % NRV 14

Kiwi, rohFrüchte frisch · Früchte 75 mg75 % NRV 15

Broccoli, gedämpft (ohne Zugabe von Salz)Gemüse gekocht (inkl. Konserven) · Gemüse 74 mg74 % NRV 16

Federkohl, rohGemüse frisch · Gemüse 74 mg74 % NRV 17

Saucisse aux chouxRohwurstware · Fleisch- und Wurstwaren 73 mg73 % NRV 18

PantliRohwurstware · Fleisch- und Wurstwaren 71 mg71 % NRV 19

BauernschübligRohwurstware · Fleisch- und Wurstwaren 71 mg71 % NRV 20

Kohlgemüse (Durchschnitt), rohGemüse frisch · Gemüse 70 mg70 % NRV 21

Papaya, reif, rohFrüchte frisch · Früchte 68 mg68 % NRV 22

Bohne, grün, getrocknetGemüse getrocknet · Gemüse 68 mg68 % NRV 23

Knuspermüeslimischung, angereichert mit Vitaminen und MineralienMüeslimischungen und Frühstückscerealien · Brote, Flocken und Frühstückscerealien 67 mg67 % NRV 24

Wirz, rohGemüse frisch · Gemüse 66 mg66 % NRV 25

VorderschinkenKochwurstware · Fleisch- und Wurstwaren 64 mg64 % NRV 26

Rosmarin, getrocknetKräuter · Gemüse 61 mg61 % NRV 27

HinterschinkenKochwurstware · Fleisch- und Wurstwaren 61 mg61 % NRV 28

Blumenkohl, rohGemüse frisch · Gemüse 60 mg60 % NRV 29

Schnittlauch, rohKräuter · Gemüse 60 mg60 % NRV 30

SaucissonRohwurstware · Fleisch- und Wurstwaren 59 mg59 % NRV

Welche Menge deckt meinen Bedarf?

Menge für 100 % des NRV für Erwachsene (100 mg):

Lebensmittel	/100 g	Menge
Johannisbeere, schwarz, roh	209 mg	48 g
Guacamole, abgepackt	188 mg	53 g
Petersilie, roh	182 mg	55 g

Theoretischer Richtwert: die reale Ernährung kombiniert mehrere Quellen über den Tag.

Siehe auch