Vai al contenuto

Verdure

Porro, stufato (senza aggiunta di sale)

Verdure cotte (incl. conserve) 34 kcal / 100 g USAV V7.1

100 g di Porro, stufato (senza aggiunta di sale) apportano 34 kcal (141 kJ). Densità energetica e contenuti di nutrienti sono dettagliati qui sotto, valore per valore. Questo alimento appartiene alla categoria «Verdure cotte (incl. conserve)» (famiglia «Verdure») della banca dati USAV.

Porro, stufato (senza aggiunta di sale)

L’essenziale per 100 g

Proteine2,1 g 4%
Grassi0,2 g 0%
Carboidrati4,2 g 2%
Fibre alimentari3,3 g 11%

% dei valori nutritivi di riferimento (adulti), per la porzione visualizzata.

Composizione dettagliata

per 100 g
NutrienteValore% VNR*
Macronutrienti
Energia34 kcal (141 kJ)C2%
Proteine2,1 gC4%
Grassi0,2 gC0%
di cui acidi grassi saturi0,1 gC1%
di cui polinsaturi0,1 gCn. d.
di cui omega-30 gCn. d.
Carboidrati4,2 gC2%
di cui zuccheri3,8 gC4%
Fibre alimentari3,3 gC11%
Acqua90,2 gCn. d.
Alcol0 gCn. d.
Minerali
Calcio28 mgC4%
Ferro0,3 mgC2%
Magnesio7 mgC2%
Fosforo28 mgC4%
Potassio190 mgC10%
Sodio4 mgC0%
Zinco0,2 mgC2%
Vitamine
Vitamina D0 µgC0%
Vitamina B120 µgC0%
Vitamina C12 mgC12%
Folati15 µgC8%

* Quota dei valori nutritivi di riferimento per adulti (OID, allegato 10), per la porzione visualizzata. Per le fibre l’allegato non fissa alcun valore: i 30 g al giorno sono un valore indicativo. «n. d.»: valore non disponibile nella fonte, mai stimato da noi. A, E o C indica l’origine di ogni valore.

In proporzione al fabbisogno giornaliero

Quota coperta da 100 g (riferimento: adulto medio).

Proteine4%
Grassi0%
Carboidrati2%
Fibre alimentari11%
Vitamina C12%
Potassio10%
Folati8%
Fosforo4%
Calcio4%

Confronto rapido

Differenza per 100 g dal punto di vista di questo alimento: «+» = ne contiene di più rispetto all’alimento confrontato.

ConfrontoProteineGrassiEnergia
vs Cavolo bianco, al vapore (senza aggiunta di grasso e sale)+ 0,8 g− 0,4 g− 1 kcal
vs Cavolo bianco, stufato (senza aggiunta di sale)+ 0,7 g− 0,4 g− 3 kcal
vs Verdura (media), cotta+ 0,9 g− 0,1 g+ 6 kcal
vs Sedano rapa, al vapore (senza aggiunta di sale)+ 0,7 g− 0,1 g+ 2 kcal
vs Cavoli (media), cotti (senza aggiunta di grassi o sale)± 0 g− 0,3 g+ 3 kcal

Domande frequenti

Quante calorie in 100 g di Porro, stufato (senza aggiunta di sale) ?
100 g di Porro, stufato (senza aggiunta di sale) apportano 34 kcal, ovvero 141 kJ (dato USAV V7.1).
Quante proteine in 100 g di Porro, stufato (senza aggiunta di sale) ?
100 g apportano 2,1 g di proteine, pari al 4 % del valore di riferimento per adulti (50 g).
Qual è il contenuto di grassi di 100 g di Porro, stufato (senza aggiunta di sale) ?
100 g contengono 0,2 g di grassi, di cui 0,1 g di acidi grassi saturi.
Da dove provengono questi valori?
Dalla Banca dati svizzera dei valori nutritivi V7.1 pubblicata dall’USAV (luglio 2026). Ogni valore riporta un indicatore di origine: A (misurato), E (stimato) o C (calcolato).
A quale stato di preparazione corrispondono i valori?
Alla denominazione ufficiale «Porro, stufato (senza aggiunta di sale)» della banca dati: lo stato (crudo, cotto, sgocciolato…) vi è indicato quando pertinente. La preparazione modifica sensibilmente la composizione per 100 g, in particolare il contenuto d’acqua.

E il tuo fabbisogno?

Stima il tuo fabbisogno energetico giornaliero e colloca ogni porzione rispetto ad esso. Calcolo locale, senza registrazione.

Calcola il fabbisogno