Confronto
Sedano rapa, al vapore (senza aggiunta di sale) vs Porro, stufato (senza aggiunta di sale): confronto nutrizionale
Per 100 g: 32 kcal per Sedano rapa, al vapore (senza aggiunta di sale), contro 34 kcal per Porro, stufato (senza aggiunta di sale). Differenza: 2 kcal. Il dettaglio completo, nutriente per nutriente, secondo la banca dati USAV V7.1.
Sedano rapa, al vapore (senza aggiunta di sale)
Verdure cotte (incl. conserve)100 g
Proteine1,4 g
1,4 g
Grassi0,3 g
0,3 g
Vitamina D0 µg
0 µg
Omega-30 g
0 g
Energia32 kcal
32 kcal
Proteine−0,7 g
Grassi+0,1 g
Vitamina Dpari
Omega-3pari
Energia−2 kcal
Porro, stufato (senza aggiunta di sale)
Verdure cotte (incl. conserve)100 g
Proteine2,1 g
2,1 g
Grassi0,2 g
0,2 g
Vitamina D0 µg
0 µg
Omega-30 g
0 g
Energia34 kcal
34 kcal
Contenuto di potassio più alto
Sedano rapa, al vapore (senza aggiunta di sale) contiene 220 mg di potassio in più per 100 g.
Contenuto di vitamina C più alto
Porro, stufato (senza aggiunta di sale) contiene 6 mg di vitamina C in più per 100 g.
Contenuto di folati più alto
Sedano rapa, al vapore (senza aggiunta di sale) contiene 9 µg di folati in più per 100 g.
Confronto completo, nutriente per nutriente
Per 100 g. In verde: il contenuto più alto dei due. «n. d.»: non disponibile nella fonte.
| Per 100 g | Sedano rapa, al vapore (senza aggiunta di sale) | Porro, stufato (senza aggiunta di sale) |
|---|---|---|
| Macronutrienti | ||
| Energia | 32 kcal | 34 kcal |
| Proteine | 1,4 g | 2,1 g |
| Grassi | 0,3 g | 0,2 g |
| di cui acidi grassi saturi | 0,1 g | 0,1 g |
| di cui polinsaturi | 0,2 g | 0,1 g |
| di cui omega-3 | 0 g | 0 g |
| Carboidrati | 4 g | 4,2 g |
| di cui zuccheri | 1,6 g | 3,8 g |
| Fibre alimentari | 3,8 g | 3,3 g |
| Acqua | 90,5 g | 90,2 g |
| Alcol | 0 g | 0 g |
| Minerali | ||
| Calcio | 40 mg | 28 mg |
| Ferro | 0,3 mg | 0,3 mg |
| Magnesio | 12 mg | 7 mg |
| Fosforo | 57 mg | 28 mg |
| Potassio | 410 mg | 190 mg |
| Sodio | 47 mg | 4 mg |
| Zinco | 0,3 mg | 0,2 mg |
| Vitamine | ||
| Vitamina D | 0 µg | 0 µg |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0 µg |
| Vitamina C | 6 mg | 12 mg |
| Folati | 25 µg | 15 µg |
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