Confronto
Sedano rapa, al vapore (senza aggiunta di sale) vs Cavoli (media), cotti (senza aggiunta di grassi o sale): confronto nutrizionale
Per 100 g: 32 kcal per Sedano rapa, al vapore (senza aggiunta di sale), contro 31 kcal per Cavoli (media), cotti (senza aggiunta di grassi o sale). Differenza: 1 kcal. Il dettaglio completo, nutriente per nutriente, secondo la banca dati USAV V7.1.
Sedano rapa, al vapore (senza aggiunta di sale)
Verdure cotte (incl. conserve)100 g
Proteine1,4 g
1,4 g
Grassi0,3 g
0,3 g
Vitamina D0 µg
0 µg
Omega-30 g
0 g
Energia32 kcal
32 kcal
Proteine−0,7 g
Grassi−0,2 g
Vitamina Dpari
Omega-3pari
Energia+1 kcal
Cavoli (media), cotti (senza aggiunta di grassi o sale)
Verdure cotte (incl. conserve)100 g
Proteine2,1 g
2,1 g
Grassi0,5 g
0,5 g
Vitamina D0 µg
0 µg
Omega-30,1 g
0,1 g
Energia31 kcal
31 kcal
Contenuto di vitamina C più alto
Cavoli (media), cotti (senza aggiunta di grassi o sale) contiene 44 mg di vitamina C in più per 100 g.
Contenuto di potassio più alto
Sedano rapa, al vapore (senza aggiunta di sale) contiene 150 mg di potassio in più per 100 g.
Contenuto di folati più alto
Cavoli (media), cotti (senza aggiunta di grassi o sale) contiene 6 µg di folati in più per 100 g.
Confronto completo, nutriente per nutriente
Per 100 g. In verde: il contenuto più alto dei due. «n. d.»: non disponibile nella fonte.
| Per 100 g | Sedano rapa, al vapore (senza aggiunta di sale) | Cavoli (media), cotti (senza aggiunta di grassi o sale) |
|---|---|---|
| Macronutrienti | ||
| Energia | 32 kcal | 31 kcal |
| Proteine | 1,4 g | 2,1 g |
| Grassi | 0,3 g | 0,5 g |
| di cui acidi grassi saturi | 0,1 g | 0,1 g |
| di cui polinsaturi | 0,2 g | 0,2 g |
| di cui omega-3 | 0 g | 0,1 g |
| Carboidrati | 4 g | 3,1 g |
| di cui zuccheri | 1,6 g | 2,6 g |
| Fibre alimentari | 3,8 g | 2,7 g |
| Acqua | 90,5 g | 91,4 g |
| Alcol | 0 g | 0 g |
| Minerali | ||
| Calcio | 40 mg | 46 mg |
| Ferro | 0,3 mg | 0,4 mg |
| Magnesio | 12 mg | 14 mg |
| Fosforo | 57 mg | 46 mg |
| Potassio | 410 mg | 260 mg |
| Sodio | 47 mg | 11 mg |
| Zinco | 0,3 mg | 0,3 mg |
| Vitamine | ||
| Vitamina D | 0 µg | 0 µg |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0 µg |
| Vitamina C | 6 mg | 50 mg |
| Folati | 25 µg | 31 µg |
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