Confronto
Fagiolini verdi, al vapore (senza agigunta di sale) vs Cavoli (media), cotti (senza aggiunta di grassi o sale): confronto nutrizionale
Per 100 g: 33 kcal per Fagiolini verdi, al vapore (senza agigunta di sale), contro 31 kcal per Cavoli (media), cotti (senza aggiunta di grassi o sale). Differenza: 2 kcal. Il dettaglio completo, nutriente per nutriente, secondo la banca dati USAV V7.1.
Fagiolini verdi, al vapore (senza agigunta di sale)
Verdure cotte (incl. conserve)100 g
Proteine2 g
2 g
Grassi0,2 g
0,2 g
Vitamina D0 µg
0 µg
Omega-30,1 g
0,1 g
Energia33 kcal
33 kcal
Proteine−0,1 g
Grassi−0,3 g
Vitamina Dpari
Omega-3pari
Energia+2 kcal
Cavoli (media), cotti (senza aggiunta di grassi o sale)
Verdure cotte (incl. conserve)100 g
Proteine2,1 g
2,1 g
Grassi0,5 g
0,5 g
Vitamina D0 µg
0 µg
Omega-30,1 g
0,1 g
Energia31 kcal
31 kcal
Contenuto di vitamina C più alto
Cavoli (media), cotti (senza aggiunta di grassi o sale) contiene 41 mg di vitamina C in più per 100 g.
Contenuto di ferro più alto
Fagiolini verdi, al vapore (senza agigunta di sale) contiene 0,5 mg di ferro in più per 100 g.
Contenuto di magnesio più alto
Fagiolini verdi, al vapore (senza agigunta di sale) contiene 11 mg di magnesio in più per 100 g.
Confronto completo, nutriente per nutriente
Per 100 g. In verde: il contenuto più alto dei due. «n. d.»: non disponibile nella fonte.
| Per 100 g | Fagiolini verdi, al vapore (senza agigunta di sale) | Cavoli (media), cotti (senza aggiunta di grassi o sale) |
|---|---|---|
| Macronutrienti | ||
| Energia | 33 kcal | 31 kcal |
| Proteine | 2 g | 2,1 g |
| Grassi | 0,2 g | 0,5 g |
| di cui acidi grassi saturi | 0,1 g | 0,1 g |
| di cui polinsaturi | 0,1 g | 0,2 g |
| di cui omega-3 | 0,1 g | 0,1 g |
| Carboidrati | 4,3 g | 3,1 g |
| di cui zuccheri | 3,4 g | 2,6 g |
| Fibre alimentari | 3,1 g | 2,7 g |
| Acqua | 90,4 g | 91,4 g |
| Alcol | 0 g | 0 g |
| Minerali | ||
| Calcio | 54 mg | 46 mg |
| Ferro | 0,9 mg | 0,4 mg |
| Magnesio | 25 mg | 14 mg |
| Fosforo | 40 mg | 46 mg |
| Potassio | 240 mg | 260 mg |
| Sodio | 4 mg | 11 mg |
| Zinco | 0,4 mg | 0,3 mg |
| Vitamine | ||
| Vitamina D | 0 µg | 0 µg |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0 µg |
| Vitamina C | 9 mg | 50 mg |
| Folati | 35 µg | 31 µg |
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