Confronto
Cavoli (media), cotti (senza aggiunta di grassi o sale) vs Porro, stufato (senza aggiunta di sale): confronto nutrizionale
Per 100 g: 31 kcal per Cavoli (media), cotti (senza aggiunta di grassi o sale), contro 34 kcal per Porro, stufato (senza aggiunta di sale). Differenza: 3 kcal. Il dettaglio completo, nutriente per nutriente, secondo la banca dati USAV V7.1.
Cavoli (media), cotti (senza aggiunta di grassi o sale)
Verdure cotte (incl. conserve)100 g
Proteine2,1 g
2,1 g
Grassi0,5 g
0,5 g
Vitamina D0 µg
0 µg
Omega-30,1 g
0,1 g
Energia31 kcal
31 kcal
Proteinepari
Grassi+0,3 g
Vitamina Dpari
Omega-3+0,1 g
Energia−3 kcal
Porro, stufato (senza aggiunta di sale)
Verdure cotte (incl. conserve)100 g
Proteine2,1 g
2,1 g
Grassi0,2 g
0,2 g
Vitamina D0 µg
0 µg
Omega-30 g
0 g
Energia34 kcal
34 kcal
Contenuto di vitamina C più alto
Cavoli (media), cotti (senza aggiunta di grassi o sale) contiene 38 mg di vitamina C in più per 100 g.
Contenuto di folati più alto
Cavoli (media), cotti (senza aggiunta di grassi o sale) contiene 15 µg di folati in più per 100 g.
Contenuto di potassio più alto
Cavoli (media), cotti (senza aggiunta di grassi o sale) contiene 70 mg di potassio in più per 100 g.
Confronto completo, nutriente per nutriente
Per 100 g. In verde: il contenuto più alto dei due. «n. d.»: non disponibile nella fonte.
| Per 100 g | Cavoli (media), cotti (senza aggiunta di grassi o sale) | Porro, stufato (senza aggiunta di sale) |
|---|---|---|
| Macronutrienti | ||
| Energia | 31 kcal | 34 kcal |
| Proteine | 2,1 g | 2,1 g |
| Grassi | 0,5 g | 0,2 g |
| di cui acidi grassi saturi | 0,1 g | 0,1 g |
| di cui polinsaturi | 0,2 g | 0,1 g |
| di cui omega-3 | 0,1 g | 0 g |
| Carboidrati | 3,1 g | 4,2 g |
| di cui zuccheri | 2,6 g | 3,8 g |
| Fibre alimentari | 2,7 g | 3,3 g |
| Acqua | 91,4 g | 90,2 g |
| Alcol | 0 g | 0 g |
| Minerali | ||
| Calcio | 46 mg | 28 mg |
| Ferro | 0,4 mg | 0,3 mg |
| Magnesio | 14 mg | 7 mg |
| Fosforo | 46 mg | 28 mg |
| Potassio | 260 mg | 190 mg |
| Sodio | 11 mg | 4 mg |
| Zinco | 0,3 mg | 0,2 mg |
| Vitamine | ||
| Vitamina D | 0 µg | 0 µg |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0 µg |
| Vitamina C | 50 mg | 12 mg |
| Folati | 31 µg | 15 µg |
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