Confronto
Cavolo bianco, al vapore (senza aggiunta di grasso e sale) vs Porro, stufato (senza aggiunta di sale): confronto nutrizionale
Per 100 g: 35 kcal per Cavolo bianco, al vapore (senza aggiunta di grasso e sale), contro 34 kcal per Porro, stufato (senza aggiunta di sale). Differenza: 1 kcal. Il dettaglio completo, nutriente per nutriente, secondo la banca dati USAV V7.1.
Cavolo bianco, al vapore (senza aggiunta di grasso e sale)
Verdure cotte (incl. conserve)100 g
Proteine1,3 g
1,3 g
Grassi0,6 g
0,6 g
Vitamina D0 µg
0 µg
Omega-30 g
0 g
Energia35 kcal
35 kcal
Proteine−0,8 g
Grassi+0,4 g
Vitamina Dpari
Omega-3pari
Energia+1 kcal
Porro, stufato (senza aggiunta di sale)
Verdure cotte (incl. conserve)100 g
Proteine2,1 g
2,1 g
Grassi0,2 g
0,2 g
Vitamina D0 µg
0 µg
Omega-30 g
0 g
Energia34 kcal
34 kcal
Contenuto di vitamina C più alto
Cavolo bianco, al vapore (senza aggiunta di grasso e sale) contiene 19 mg di vitamina C in più per 100 g.
Contenuto di folati più alto
Cavolo bianco, al vapore (senza aggiunta di grasso e sale) contiene 12 µg di folati in più per 100 g.
Contenuto di calcio più alto
Cavolo bianco, al vapore (senza aggiunta di grasso e sale) contiene 22 mg di calcio in più per 100 g.
Confronto completo, nutriente per nutriente
Per 100 g. In verde: il contenuto più alto dei due. «n. d.»: non disponibile nella fonte.
| Per 100 g | Cavolo bianco, al vapore (senza aggiunta di grasso e sale) | Porro, stufato (senza aggiunta di sale) |
|---|---|---|
| Macronutrienti | ||
| Energia | 35 kcal | 34 kcal |
| Proteine | 1,3 g | 2,1 g |
| Grassi | 0,6 g | 0,2 g |
| di cui acidi grassi saturi | 0,3 g | 0,1 g |
| di cui polinsaturi | 0,1 g | 0,1 g |
| di cui omega-3 | 0 g | 0 g |
| Carboidrati | 4,4 g | 4,2 g |
| di cui zuccheri | 4 g | 3,8 g |
| Fibre alimentari | 3,3 g | 3,3 g |
| Acqua | 90,4 g | 90,2 g |
| Alcol | 0 g | 0 g |
| Minerali | ||
| Calcio | 50 mg | 28 mg |
| Ferro | 0,2 mg | 0,3 mg |
| Magnesio | 9 mg | 7 mg |
| Fosforo | 27 mg | 28 mg |
| Potassio | 200 mg | 190 mg |
| Sodio | 4 mg | 4 mg |
| Zinco | 0,1 mg | 0,2 mg |
| Vitamine | ||
| Vitamina D | 0 µg | 0 µg |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0 µg |
| Vitamina C | 31 mg | 12 mg |
| Folati | 27 µg | 15 µg |
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