Confronto
Cavolo bianco, al vapore (senza aggiunta di grasso e sale) vs Zucca, al vapore (senza aggiunta di sale): confronto nutrizionale
Per 100 g: 35 kcal per Cavolo bianco, al vapore (senza aggiunta di grasso e sale), contro 29 kcal per Zucca, al vapore (senza aggiunta di sale). Differenza: 6 kcal. Il dettaglio completo, nutriente per nutriente, secondo la banca dati USAV V7.1.
Cavolo bianco, al vapore (senza aggiunta di grasso e sale)
Verdure cotte (incl. conserve)100 g
Proteine1,3 g
1,3 g
Grassi0,6 g
0,6 g
Vitamina D0 µg
0 µg
Omega-30 g
0 g
Energia35 kcal
35 kcal
Proteine+0,2 g
Grassi+0,5 g
Vitamina Dpari
Omega-3pari
Energia+6 kcal
Zucca, al vapore (senza aggiunta di sale)
Verdure cotte (incl. conserve)100 g
Proteine1,1 g
1,1 g
Grassi0,1 g
0,1 g
Vitamina D0 µg
0 µg
Omega-30 g
0 g
Energia29 kcal
29 kcal
Contenuto di vitamina C più alto
Cavolo bianco, al vapore (senza aggiunta di grasso e sale) contiene 19 mg di vitamina C in più per 100 g.
Contenuto di potassio più alto
Zucca, al vapore (senza aggiunta di sale) contiene 170 mg di potassio in più per 100 g.
Contenuto di folati più alto
Cavolo bianco, al vapore (senza aggiunta di grasso e sale) contiene 14 µg di folati in più per 100 g.
Confronto completo, nutriente per nutriente
Per 100 g. In verde: il contenuto più alto dei due. «n. d.»: non disponibile nella fonte.
| Per 100 g | Cavolo bianco, al vapore (senza aggiunta di grasso e sale) | Zucca, al vapore (senza aggiunta di sale) |
|---|---|---|
| Macronutrienti | ||
| Energia | 35 kcal | 29 kcal |
| Proteine | 1,3 g | 1,1 g |
| Grassi | 0,6 g | 0,1 g |
| di cui acidi grassi saturi | 0,3 g | 0 g |
| di cui polinsaturi | 0,1 g | 0,1 g |
| di cui omega-3 | 0 g | 0 g |
| Carboidrati | 4,4 g | 4,7 g |
| di cui zuccheri | 4 g | 4 g |
| Fibre alimentari | 3,3 g | 2,2 g |
| Acqua | 90,4 g | 91,8 g |
| Alcol | 0 g | 0 g |
| Minerali | ||
| Calcio | 50 mg | 43 mg |
| Ferro | 0,2 mg | 0,2 mg |
| Magnesio | 9 mg | 8 mg |
| Fosforo | 27 mg | 28 mg |
| Potassio | 200 mg | 370 mg |
| Sodio | 4 mg | 1 mg |
| Zinco | 0,1 mg | 0,1 mg |
| Vitamine | ||
| Vitamina D | 0 µg | 0 µg |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0 µg |
| Vitamina C | 31 mg | 12 mg |
| Folati | 27 µg | 13 µg |
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