Vergleich
Weisskohl, gedämpft (ohne Zugabe von Salz) vs. Lauch, gedünstet (ohne Zugabe von Fett und Salz): Nährwert-Vergleich
Je 100 g: 35 kcal bei Weisskohl, gedämpft (ohne Zugabe von Salz), gegenüber 34 kcal bei Lauch, gedünstet (ohne Zugabe von Fett und Salz). Differenz: 1 kcal. Der vollständige Vergleich, Nährstoff für Nährstoff, nach der Datenbank BLV V7.1.
Weisskohl, gedämpft (ohne Zugabe von Salz)
Gemüse gekocht (inkl. Konserven)100 g
Protein1.3 g
1.3 g
Fett0.6 g
0.6 g
Vitamin D0 µg
0 µg
Omega-30 g
0 g
Energie35 kcal
35 kcal
Protein−0.8 g
Fett+0.4 g
Vitamin Dgleich
Omega-3gleich
Energie+1 kcal
Lauch, gedünstet (ohne Zugabe von Fett und Salz)
Gemüse gekocht (inkl. Konserven)100 g
Protein2.1 g
2.1 g
Fett0.2 g
0.2 g
Vitamin D0 µg
0 µg
Omega-30 g
0 g
Energie34 kcal
34 kcal
Höchster Gehalt an Vitamin C
Weisskohl, gedämpft (ohne Zugabe von Salz) enthält 19 mg mehr Vitamin C je 100 g.
Höchster Gehalt an Folat
Weisskohl, gedämpft (ohne Zugabe von Salz) enthält 12 µg mehr Folat je 100 g.
Höchster Gehalt an Calcium
Weisskohl, gedämpft (ohne Zugabe von Salz) enthält 22 mg mehr Calcium je 100 g.
Vollständiger Vergleich, Nährstoff für Nährstoff
Je 100 g. In Grün: der höhere der beiden Gehalte. «n. v.»: in der Quelle nicht verfügbar.
| Je 100 g | Weisskohl, gedämpft (ohne Zugabe von Salz) | Lauch, gedünstet (ohne Zugabe von Fett und Salz) |
|---|---|---|
| Makronährstoffe | ||
| Energie | 35 kcal | 34 kcal |
| Protein | 1.3 g | 2.1 g |
| Fett | 0.6 g | 0.2 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.3 g | 0.1 g |
| davon mehrfach ungesättigte | 0.1 g | 0.1 g |
| davon Omega-3 | 0 g | 0 g |
| Kohlenhydrate | 4.4 g | 4.2 g |
| davon Zucker | 4 g | 3.8 g |
| Ballaststoffe | 3.3 g | 3.3 g |
| Wasser | 90.4 g | 90.2 g |
| Alkohol | 0 g | 0 g |
| Mineralstoffe | ||
| Calcium | 50 mg | 28 mg |
| Eisen | 0.2 mg | 0.3 mg |
| Magnesium | 9 mg | 7 mg |
| Phosphor | 27 mg | 28 mg |
| Kalium | 200 mg | 190 mg |
| Natrium | 4 mg | 4 mg |
| Zink | 0.1 mg | 0.2 mg |
| Vitamine | ||
| Vitamin D | 0 µg | 0 µg |
| Vitamin B12 | 0 µg | 0 µg |
| Vitamin C | 31 mg | 12 mg |
| Folat | 27 µg | 15 µg |
Weitere Vergleiche
- Vollständige Seite: Weisskohl, gedämpft
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