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Verdure

Porro, crudo

Verdure fresche 32 kcal / 100 g USAV V7.1

100 g di Porro, crudo apportano 32 kcal (134 kJ). Densità energetica e contenuti di nutrienti sono dettagliati qui sotto, valore per valore. Questo alimento appartiene alla categoria «Verdure fresche» (famiglia «Verdure») della banca dati USAV.

Porro, crudo

L’essenziale per 100 g

Proteine2 g 4%
Grassi0,2 g 0%
Carboidrati4 g 2%
Fibre alimentari3,2 g 11%

% dei valori nutritivi di riferimento (adulti), per la porzione visualizzata.

Composizione dettagliata

per 100 g
NutrienteValore% VNR*
Macronutrienti
Energia32 kcal (134 kJ)C2%
Proteine2 gE4%
Grassi0,2 gE0%
di cui acidi grassi saturi0,1 gE1%
di cui polinsaturi0,1 gEn. d.
di cui omega-30 gCn. d.
Carboidrati4 gA2%
di cui zuccheri3,7 gE4%
Fibre alimentari3,2 gE11%
Acqua89,6 gAn. d.
Alcol0 gEn. d.
Minerali
Calcio25 mgA3%
Ferro0,3 mgA2%
Magnesio8 mgA2%
Fosforo27 mgA4%
Potassio220 mgA11%
Sodio4 mgA0%
Zinco0,2 mgA2%
Vitamine
Vitamina D0 µgE0%
Vitamina B120 µgE0%
Vitamina C15 mgA14%
Folati23 µgE11%

* Quota dei valori nutritivi di riferimento per adulti (OID, allegato 10), per la porzione visualizzata. Per le fibre l’allegato non fissa alcun valore: i 30 g al giorno sono un valore indicativo. «n. d.»: valore non disponibile nella fonte, mai stimato da noi. A, E o C indica l’origine di ogni valore.

In proporzione al fabbisogno giornaliero

Quota coperta da 100 g (riferimento: adulto medio).

Proteine4%
Grassi0%
Carboidrati2%
Fibre alimentari11%
Vitamina C14%
Folati11%
Potassio11%
Fosforo4%
Calcio3%

Confronto rapido

Differenza per 100 g dal punto di vista di questo alimento: «+» = ne contiene di più rispetto all’alimento confrontato.

ConfrontoProteineGrassiEnergia
vs Verdura (media), cruda+ 0,7 g− 0,1 g+ 3 kcal
vs Cavoli (media), crudi− 0,2 g− 0,3 g± 0 kcal
vs Asparago, verde, crudo+ 0,1 g− 0,1 g+ 6 kcal
vs Sedano rapa, crudo+ 0,6 g− 0,1 g± 0 kcal
vs Verza, cruda± 0 g+ 0,1 g+ 5 kcal

Domande frequenti

Quante calorie in 100 g di Porro, crudo ?
100 g di Porro, crudo apportano 32 kcal, ovvero 134 kJ (dato USAV V7.1).
Quante proteine in 100 g di Porro, crudo ?
100 g apportano 2 g di proteine, pari al 4 % del valore di riferimento per adulti (50 g).
Qual è il contenuto di grassi di 100 g di Porro, crudo ?
100 g contengono 0,2 g di grassi, di cui 0,1 g di acidi grassi saturi.
Da dove provengono questi valori?
Dalla Banca dati svizzera dei valori nutritivi V7.1 pubblicata dall’USAV (luglio 2026). Ogni valore riporta un indicatore di origine: A (misurato), E (stimato) o C (calcolato).
A quale stato di preparazione corrispondono i valori?
Alla denominazione ufficiale «Porro, crudo» della banca dati: lo stato (crudo, cotto, sgocciolato…) vi è indicato quando pertinente. La preparazione modifica sensibilmente la composizione per 100 g, in particolare il contenuto d’acqua.

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