Prodotti carnei e insaccati
Saucisse aux choux
Insaccati crudi
363 kcal / 100 g
USAV V7.1
100 g di Saucisse aux choux apportano 363 kcal (1’500 kJ). La composizione si distingue per il contenuto di vitamina C (73 mg), grassi (32,4 g) e vitamina B12 (1,1 µg) per 100 g. Questo alimento appartiene alla categoria «Insaccati crudi» (famiglia «Prodotti carnei e insaccati») della banca dati USAV.
L’essenziale per 100 g
Proteine15,9 g
32%
Grassi32,4 g
46%
Carboidrati1,6 g
1%
Fibre alimentari0,8 g
3%
% dei valori nutritivi di riferimento (adulti), per la porzione visualizzata.
Composizione dettagliata
per 100 g| Nutriente | Valore | % VNR* |
|---|---|---|
| Macronutrienti | ||
| Energia | 363 kcal (1’500 kJ)C | 18% |
| Proteine | 15,9 gC | 32% |
| Grassi | 32,4 gC | 46% |
| di cui acidi grassi saturi | 11,8 gC | 59% |
| di cui polinsaturi | 3,6 gC | n. d. |
| di cui omega-3 | 0,2 gC | n. d. |
| Carboidrati | 1,6 gC | 1% |
| di cui zuccheri | 1,5 gC | 2% |
| Fibre alimentari | 0,8 gC | 3% |
| Acqua | 49,4 gC | n. d. |
| Alcol | 0 gC | n. d. |
| Minerali | ||
| Calcio | 15 mgC | 2% |
| Ferro | 0,7 mgC | 5% |
| Magnesio | 17 mgC | 5% |
| Fosforo | 72 mgC | 10% |
| Potassio | 160 mgC | 8% |
| Sodio | 990 mgC | 41% |
| Zinco | 1,1 mgC | 11% |
| Vitamine | ||
| Vitamina D | 0 µgC | 0% |
| Vitamina B12 | 1,1 µgC | 42% |
| Vitamina C | 73 mgC | 73% |
| Folati | 12 µgC | 6% |
* Quota dei valori nutritivi di riferimento per adulti (OID, allegato 10), per la porzione visualizzata. Per le fibre l’allegato non fissa alcun valore: i 30 g al giorno sono un valore indicativo. «n. d.»: valore non disponibile nella fonte, mai stimato da noi. A, E o C indica l’origine di ogni valore.
