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Süssigkeiten

Rhabarberwähe/-kuchen, hausgemacht, gebacken (mit Blätterteig)

Kuchen, Torten und Cake 133 kcal / 100 g BLV V7.1

100 g Rhabarberwähe/-kuchen, hausgemacht, gebacken (mit Blätterteig) liefern 133 kcal (556 kJ). Energiedichte und Nährstoffgehalte sind unten Wert für Wert aufgeführt. Dieses Lebensmittel gehört zur Kategorie «Kuchen, Torten und Cake» (Familie «Süssigkeiten») der Schweizer Nährwertdatenbank.

Rhabarberwähe/-kuchen, hausgemacht, gebacken (mit Blätterteig)

Das Wichtigste für 100 g

Protein3 g 6%
Fett7.5 g 11%
Kohlenhydrate12.3 g 5%
Ballaststoffe2.2 g 7%

% der Nährwert-Referenzwerte (Erwachsene), für die angezeigte Portion.

Detaillierte Zusammensetzung

für 100 g
NährstoffWert% NRV*
Makronährstoffe
Energie133 kcal (556 kJ)C7%
Protein3 gC6%
Fett7.5 gC11%
davon gesättigte Fettsäuren3.3 gC16%
davon mehrfach ungesättigte0.9 gCn. v.
davon Omega-30.1 gCn. v.
Kohlenhydrate12.3 gC5%
davon Zucker3.1 gC3%
Ballaststoffe2.2 gC7%
Wasser75.1 gCn. v.
Alkohol0 gCn. v.
Mineralstoffe
Calcium110 mgC14%
Eisen0.4 mgC3%
Magnesium13 mgC3%
Phosphor41 mgC6%
Kalium220 mgC11%
Natrium120 mgC5%
Zink0.3 mgC3%
Vitamine
Vitamin D0.2 µgC4%
Vitamin B120.1 µgC3%
Vitamin C7 mgC7%
Folat8 µgC4%

* Anteil der Nährwert-Referenzwerte für Erwachsene (LIV, Anhang 10), für die angezeigte Portion. Für Ballaststoffe nennt der Anhang keinen Wert: die 30 g pro Tag sind ein Richtwert. «n. v.»: Wert in der Quelle nicht verfügbar und von uns nie geschätzt. A/E/C zeigen die Herkunft jedes Werts.

Im Verhältnis zum Tagesbedarf

Deckung durch 100 g · Referenz: durchschnittliche erwachsene Person.

Protein6%
Fett11%
Kohlenhydrate5%
Ballaststoffe7%
Calcium14%
Kalium11%
Vitamin C7%
Phosphor6%
Natrium5%

Schnellvergleich

Differenz je 100 g aus Sicht dieses Lebensmittels: «+» = es enthält mehr als das Vergleichsprodukt.

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien haben 100 g Rhabarberwähe/-kuchen, hausgemacht, gebacken (mit Blätterteig) ?
100 g Rhabarberwähe/-kuchen, hausgemacht, gebacken (mit Blätterteig) liefern 133 kcal bzw. 556 kJ (Datenbank BLV V7.1).
Wie viel Eiweiss haben 100 g Rhabarberwähe/-kuchen, hausgemacht, gebacken (mit Blätterteig) ?
100 g liefern 3 g Eiweiss, das sind 6 % des Referenzwerts für Erwachsene (50 g).
Wie hoch ist der Fettgehalt von 100 g Rhabarberwähe/-kuchen, hausgemacht, gebacken (mit Blätterteig) ?
100 g enthalten 7.5 g Fett, davon 3.3 g gesättigte Fettsäuren.
Woher stammen diese Werte?
Aus der Schweizer Nährwertdatenbank V7.1 des BLV (Juli 2026). Jeder Wert trägt eine Herkunftsangabe: A (gemessen), E (geschätzt) oder C (berechnet).
Für welchen Zubereitungszustand gelten die Werte?
Für die offizielle Bezeichnung «Rhabarberwähe/-kuchen, hausgemacht, gebacken (mit Blätterteig)» der Datenbank: der Zustand (roh, gekocht, abgetropft…) ist dort angegeben, wo relevant. Die Zubereitung verändert die Zusammensetzung je 100 g deutlich, insbesondere den Wassergehalt.

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