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Vergleich

Sauerrahm vs. Halbrahm, pasteurisiert: Nährwert-Vergleich

Je 100 g: 336 kcal bei Sauerrahm, gegenüber 274 kcal bei Halbrahm, pasteurisiert. Differenz: 62 kcal. Der vollständige Vergleich, Nährstoff für Nährstoff, nach der Datenbank BLV V7.1.

Sauerrahm

Rahm100 g
Sauerrahm
Protein2.4 g 2.4 g
Fett35 g 35 g
Vitamin D0.4 µg 0.4 µg
Omega-30.3 g 0.3 g
Energie336 kcal 336 kcal
Vitamin Dgleich
Protein2.3 g 2.3 g
Fett27.9 g 27.9 g
Vitamin D0.4 µg 0.4 µg
Omega-30.2 g 0.2 g
Energie274 kcal 274 kcal
Höchster Gehalt an Gesättigte Fettsäuren

Sauerrahm enthält 4.3 g mehr Gesättigte Fettsäuren je 100 g.

Höchster Gehalt an Fett

Sauerrahm enthält 7.1 g mehr Fett je 100 g.

Höchster Gehalt an Folat

Sauerrahm enthält 16 µg mehr Folat je 100 g.

Vollständiger Vergleich, Nährstoff für Nährstoff

Je 100 g. In Grün: der höhere der beiden Gehalte. «n. v.»: in der Quelle nicht verfügbar.

Je 100 gSauerrahmHalbrahm, pasteurisiert
Makronährstoffe
Energie336 kcal274 kcal
Protein2.4 g2.3 g
Fett35 g27.9 g
davon gesättigte Fettsäuren21 g16.7 g
davon mehrfach ungesättigte1.6 g1.3 g
davon Omega-30.3 g0.2 g
Kohlenhydrate2.8 g3.3 g
davon Zucker2.8 g3.3 g
Ballaststoffe0 g0 g
Wasser58 g65.8 g
Alkohol0 g0 g
Mineralstoffe
Calcium73 mg78 mg
Eisen0.1 mg0 mg
Magnesium7 mg7 mg
Phosphor64 mg64 mg
Kalium100 mg130 mg
Natrium30 mg35 mg
Zink0.3 mg0.2 mg
Vitamine
Vitamin D0.4 µg0.4 µg
Vitamin B120.2 µg0.3 µg
Vitamin Ctraces1 mg
Folat23 µg7 µg