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Crème acidulée vs Demi-crème, pasteurisée : comparaison nutritionnelle

Pour 100 g : 336 kcal côté Crème acidulée, contre 274 kcal côté Demi-crème, pasteurisée, soit un écart de 62 kcal. Le détail complet, nutriment par nutriment, d’après la base OSAV V7.1.

Crème acidulée

Crème100 g

Protéines2,4 g 2,4 g

Lipides35 g 35 g

Vitamine D0,4 µg 0,4 µg

Oméga-30,3 g 0,3 g

Énergie336 kcal 336 kcal

Protéines+0,1 g

Lipides+7,1 g

Vitamine Dégalité

Oméga-3+0,1 g

Énergie+62 kcal

Demi-crème, pasteurisée

Crème100 g

Protéines2,3 g 2,3 g

Lipides27,9 g 27,9 g

Vitamine D0,4 µg 0,4 µg

Oméga-30,2 g 0,2 g

Énergie274 kcal 274 kcal

Teneur en acides gras saturés la plus élevée

Crème acidulée contient 4,3 g d’acides gras saturés de plus pour 100 g.

Teneur en lipides la plus élevée

Crème acidulée contient 7,1 g de lipides de plus pour 100 g.

Teneur en folates la plus élevée

Crème acidulée contient 16 µg de folates de plus pour 100 g.

Comparaison complète, nutriment par nutriment

Pour 100 g. En vert : la teneur la plus élevée des deux. « n. d. » : non disponible dans la source.

Pour 100 g	Crème acidulée	Demi-crème, pasteurisée
Macronutriments
Énergie	336 kcal	274 kcal
Protéines	2,4 g	2,3 g
Lipides	35 g	27,9 g
dont acides gras saturés	21 g	16,7 g
dont polyinsaturés	1,6 g	1,3 g
dont oméga-3	0,3 g	0,2 g
Glucides	2,8 g	3,3 g
dont sucres	2,8 g	3,3 g
Fibres alimentaires	0 g	0 g
Eau	58 g	65,8 g
Alcool	0 g	0 g
Minéraux
Calcium	73 mg	78 mg
Fer	0,1 mg	0 mg
Magnésium	7 mg	7 mg
Phosphore	64 mg	64 mg
Potassium	100 mg	130 mg
Sodium	30 mg	35 mg
Zinc	0,3 mg	0,2 mg
Vitamines
Vitamine D	0,4 µg	0,4 µg
Vitamine B12	0,2 µg	0,3 µg
Vitamine C	traces	1 mg
Folates	23 µg	7 µg

Crème acidulée vs Demi-crème, pasteurisée : comparaison nutritionnelle

Crème acidulée

Demi-crème, pasteurisée

Comparaison complète, nutriment par nutriment

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