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Mayonnaise, à valeur énergétique réduite vs Crème acidulée : comparaison nutritionnelle

Pour 100 g : 327 kcal côté Mayonnaise, à valeur énergétique réduite, contre 336 kcal côté Crème acidulée, soit un écart de 9 kcal. Le détail complet, nutriment par nutriment, d’après la base OSAV V7.1.

Protéines0,9 g 0,9 g
Lipides34,5 g 34,5 g
Vitamine D0,6 µg 0,6 µg
Oméga-3n. d. n. d.
Énergie327 kcal 327 kcal
Oméga-3n. d.

Crème acidulée

Crème100 g
Crème acidulée
Protéines2,4 g 2,4 g
Lipides35 g 35 g
Vitamine D0,4 µg 0,4 µg
Oméga-30,3 g 0,3 g
Énergie336 kcal 336 kcal
Teneur en acides gras saturés la plus élevée

Crème acidulée contient 16,4 g d’acides gras saturés de plus pour 100 g.

Teneur en polyinsaturés la plus élevée

Mayonnaise, à valeur énergétique réduite contient 18 g de polyinsaturés de plus pour 100 g.

Teneur en vitamine B12 la plus élevée

Mayonnaise, à valeur énergétique réduite contient 0,4 µg de vitamine B12 de plus pour 100 g.

Comparaison complète, nutriment par nutriment

Pour 100 g. En vert : la teneur la plus élevée des deux. « n. d. » : non disponible dans la source.

Pour 100 gMayonnaise, à valeur énergétique réduiteCrème acidulée
Macronutriments
Énergie327 kcal336 kcal
Protéines0,9 g2,4 g
Lipides34,5 g35 g
dont acides gras saturés4,6 g21 g
dont polyinsaturés19,6 g1,6 g
dont oméga-3n. d.0,3 g
Glucides3,3 g2,8 g
dont sucrestraces2,8 g
Fibres alimentaires0 g0 g
Eau59,4 g58 g
Alcool0 g0 g
Minéraux
Calcium66 mg73 mg
Fer1 mg0,1 mg
Magnésium12 mg7 mg
Phosphore140 mg64 mg
Potassium88 mg100 mg
Sodium280 mg30 mg
Zinc0,6 mg0,3 mg
Vitamines
Vitamine D0,6 µg0,4 µg
Vitamine B120,6 µg0,2 µg
Vitamine C5 mgtraces
Folates26 µg23 µg