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Demie-crème acidulé vs Demi-crème, pasteurisée : comparaison nutritionnelle

Pour 100 g : 173 kcal côté Demie-crème acidulé, contre 274 kcal côté Demi-crème, pasteurisée, soit un écart de 101 kcal. Le détail complet, nutriment par nutriment, d’après la base OSAV V7.1.

Demie-crème acidulé

Crème100 g

Protéines2,7 g 2,7 g

Lipides16,6 g 16,6 g

Vitamine D0,3 µg 0,3 µg

Oméga-30,1 g 0,1 g

Énergie173 kcal 173 kcal

Protéines+0,4 g

Lipides−11,3 g

Vitamine D−0,1 µg

Oméga-3−0,1 g

Énergie−101 kcal

Demi-crème, pasteurisée

Crème100 g

Protéines2,3 g 2,3 g

Lipides27,9 g 27,9 g

Vitamine D0,4 µg 0,4 µg

Oméga-30,2 g 0,2 g

Énergie274 kcal 274 kcal

Teneur en acides gras saturés la plus élevée

Demi-crème, pasteurisée contient 5,9 g d’acides gras saturés de plus pour 100 g.

Teneur en lipides la plus élevée

Demi-crème, pasteurisée contient 11,3 g de lipides de plus pour 100 g.

Teneur en calcium la plus élevée

Demie-crème acidulé contient 22 mg de calcium de plus pour 100 g.

Comparaison complète, nutriment par nutriment

Pour 100 g. En vert : la teneur la plus élevée des deux. « n. d. » : non disponible dans la source.

Pour 100 g	Demie-crème acidulé	Demi-crème, pasteurisée
Macronutriments
Énergie	173 kcal	274 kcal
Protéines	2,7 g	2,3 g
Lipides	16,6 g	27,9 g
dont acides gras saturés	10,8 g	16,7 g
dont polyinsaturés	0,8 g	1,3 g
dont oméga-3	0,1 g	0,2 g
Glucides	3,2 g	3,3 g
dont sucres	3,2 g	3,3 g
Fibres alimentaires	0 g	0 g
Eau	77,3 g	65,8 g
Alcool	0 g	0 g
Minéraux
Calcium	100 mg	78 mg
Fer	0,1 mg	0 mg
Magnésium	11 mg	7 mg
Phosphore	80 mg	64 mg
Potassium	130 mg	130 mg
Sodium	40 mg	35 mg
Zinc	0,4 mg	0,2 mg
Vitamines
Vitamine D	0,3 µg	0,4 µg
Vitamine B12	0,2 µg	0,3 µg
Vitamine C	traces	1 mg
Folates	11 µg	7 µg

Demie-crème acidulé vs Demi-crème, pasteurisée : comparaison nutritionnelle

Demie-crème acidulé

Demi-crème, pasteurisée

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