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Double crème, pasteurisée vs Demi-crème, pasteurisée : comparaison nutritionnelle

Pour 100 g : 468 kcal côté Double crème, pasteurisée, contre 274 kcal côté Demi-crème, pasteurisée, soit un écart de 194 kcal. Le détail complet, nutriment par nutriment, d’après la base OSAV V7.1.

Double crème, pasteurisée

Crème100 g

Protéines1,9 g 1,9 g

Lipides50 g 50 g

Vitamine D0,3 µg 0,3 µg

Oméga-30,4 g 0,4 g

Énergie468 kcal 468 kcal

Protéines−0,4 g

Lipides+22,1 g

Vitamine D−0,1 µg

Oméga-3+0,2 g

Énergie+194 kcal

Demi-crème, pasteurisée

Crème100 g

Protéines2,3 g 2,3 g

Lipides27,9 g 27,9 g

Vitamine D0,4 µg 0,4 µg

Oméga-30,2 g 0,2 g

Énergie274 kcal 274 kcal

Teneur en acides gras saturés la plus élevée

Double crème, pasteurisée contient 13,3 g d’acides gras saturés de plus pour 100 g.

Teneur en lipides la plus élevée

Double crème, pasteurisée contient 22,1 g de lipides de plus pour 100 g.

Teneur en vitamine B12 la plus élevée

Double crème, pasteurisée contient 0,3 µg de vitamine B12 de plus pour 100 g.

Comparaison complète, nutriment par nutriment

Pour 100 g. En vert : la teneur la plus élevée des deux. « n. d. » : non disponible dans la source.

Pour 100 g	Double crème, pasteurisée	Demi-crème, pasteurisée
Macronutriments
Énergie	468 kcal	274 kcal
Protéines	1,9 g	2,3 g
Lipides	50 g	27,9 g
dont acides gras saturés	30 g	16,7 g
dont polyinsaturés	2,3 g	1,3 g
dont oméga-3	0,4 g	0,2 g
Glucides	2,7 g	3,3 g
dont sucres	2,7 g	3,3 g
Fibres alimentaires	0 g	0 g
Eau	46,9 g	65,8 g
Alcool	0 g	0 g
Minéraux
Calcium	49 mg	78 mg
Fer	0,1 mg	0 mg
Magnésium	5 mg	7 mg
Phosphore	52 mg	64 mg
Potassium	65 mg	130 mg
Sodium	22 mg	35 mg
Zinc	0,2 mg	0,2 mg
Vitamines
Vitamine D	0,3 µg	0,4 µg
Vitamine B12	0,6 µg	0,3 µg
Vitamine C	1 mg	1 mg
Folates	7 µg	7 µg

Double crème, pasteurisée vs Demi-crème, pasteurisée : comparaison nutritionnelle

Double crème, pasteurisée

Demi-crème, pasteurisée

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