Graisses et huiles
Double crème, pasteurisée
Crème
468 kcal / 100 g
OSAV V7.1
Double crème, pasteurisée apporte 468 kcal (1 930 kJ) pour 100 g. Sa composition se distingue par sa teneur en lipides (50 g) pour 100 g. Cet aliment appartient à la catégorie « Crème » (famille « Graisses et huiles ») de la base OSAV.
L’essentiel pour 100 g
Protéines1,9 g
4%
Lipides50 g
71%
Glucides2,7 g
1%
Fibres alimentaires0 g
0%
% des valeurs nutritives de référence (adulte), pour la portion affichée.
Composition détaillée
pour 100 g| Nutriment | Valeur | % VNR* |
|---|---|---|
| Macronutriments | ||
| Énergie | 468 kcal (1 930 kJ)C | 23% |
| Protéines | 1,9 gA | 4% |
| Lipides | 50 gA | 71% |
| dont acides gras saturés | 30 gA | 150% |
| dont polyinsaturés | 2,3 gE | n. d. |
| dont oméga-3 | 0,4 gC | n. d. |
| Glucides | 2,7 gA | 1% |
| dont sucres | 2,7 gE | 3% |
| Fibres alimentaires | 0 gE | 0% |
| Eau | 46,9 gA | n. d. |
| Alcool | 0 gE | n. d. |
| Minéraux | ||
| Calcium | 49 mgA | 6% |
| Fer | 0,1 mgA | 1% |
| Magnésium | 5 mgA | 1% |
| Phosphore | 52 mgA | 7% |
| Potassium | 65 mgA | 3% |
| Sodium | 22 mgA | 1% |
| Zinc | 0,2 mgA | 2% |
| Vitamines | ||
| Vitamine D | 0,3 µgA | 6% |
| Vitamine B12 | 0,6 µgA | 24% |
| Vitamine C | 1 mgA | 1% |
| Folates | 7 µgA | 4% |
* Part des valeurs nutritives de référence pour un adulte (OIDAl annexe 10), pour la portion affichée. Pour les fibres alimentaires, l’annexe ne fixe aucune valeur : le repère de 30 g par jour est indicatif. « n. d. » : valeur non disponible dans la source, jamais estimée par nos soins. A, E ou C indique l’origine de chaque valeur.
