Graisses et huiles
Lait de coco
Crème
214 kcal / 100 g
OSAV V7.1
Lait de coco apporte 214 kcal (884 kJ) pour 100 g. Sa composition se distingue par sa teneur en lipides (21,3 g) pour 100 g. Cet aliment appartient à la catégorie « Crème » (famille « Graisses et huiles ») de la base OSAV.
L’essentiel pour 100 g
Protéines2,4 g
5%
Lipides21,3 g
30%
Glucides3,1 g
1%
Fibres alimentaires0,1 g
0%
% des valeurs nutritives de référence (adulte), pour la portion affichée.
Composition détaillée
pour 100 g| Nutriment | Valeur | % VNR* |
|---|---|---|
| Macronutriments | ||
| Énergie | 214 kcal (884 kJ)C | 11% |
| Protéines | 2,4 gE | 5% |
| Lipides | 21,3 gA | 30% |
| dont acides gras saturés | 18,9 gA | 95% |
| dont polyinsaturés | 0,2 gA | n. d. |
| dont oméga-3 | 0 gC | n. d. |
| Glucides | 3,1 gA | 1% |
| dont sucres | 1,7 gA | 2% |
| Fibres alimentaires | 0,1 gA | 0% |
| Eau | 72,9 gA | n. d. |
| Alcool | 0 gE | n. d. |
| Minéraux | ||
| Calcium | 18 mgA | 2% |
| Fer | 3,3 mgA | 24% |
| Magnésium | 46 mgA | 12% |
| Phosphore | 96 mgA | 14% |
| Potassium | 220 mgA | 11% |
| Sodium | 13 mgA | 1% |
| Zinc | 0,6 mgA | 6% |
| Vitamines | ||
| Vitamine D | 0 µgE | 0% |
| Vitamine B12 | 0 µgE | 0% |
| Vitamine C | 1 mgA | 1% |
| Folates | 14 µgA | 7% |
* Part des valeurs nutritives de référence pour un adulte (OIDAl annexe 10), pour la portion affichée. Pour les fibres alimentaires, l’annexe ne fixe aucune valeur : le repère de 30 g par jour est indicatif. « n. d. » : valeur non disponible dans la source, jamais estimée par nos soins. A, E ou C indique l’origine de chaque valeur.
