Graisses et huiles
Crème entière, pasteurisée
Crème
334 kcal / 100 g
OSAV V7.1
Crème entière, pasteurisée apporte 334 kcal (1 370 kJ) pour 100 g. Sa composition se distingue par sa teneur en lipides (34,8 g) pour 100 g. Cet aliment appartient à la catégorie « Crème » (famille « Graisses et huiles ») de la base OSAV.
L’essentiel pour 100 g
Protéines2 g
4%
Lipides34,8 g
50%
Glucides3,1 g
1%
Fibres alimentaires0 g
0%
% des valeurs nutritives de référence (adulte), pour la portion affichée.
Composition détaillée
pour 100 g| Nutriment | Valeur | % VNR* |
|---|---|---|
| Macronutriments | ||
| Énergie | 334 kcal (1 370 kJ)C | 17% |
| Protéines | 2 gE | 4% |
| Lipides | 34,8 gA | 50% |
| dont acides gras saturés | 20,9 gE | 105% |
| dont polyinsaturés | 1,6 gE | n. d. |
| dont oméga-3 | 0,3 gC | n. d. |
| Glucides | 3,1 gE | 1% |
| dont sucres | 3,1 gA | 3% |
| Fibres alimentaires | 0 gE | 0% |
| Eau | 59,4 gA | n. d. |
| Alcool | 0 gE | n. d. |
| Minéraux | ||
| Calcium | 71 mgA | 9% |
| Fer | 0,1 mgA | 1% |
| Magnésium | 6 mgA | 2% |
| Phosphore | 71 mgA | 10% |
| Potassium | 120 mgA | 6% |
| Sodium | 35 mgA | 1% |
| Zinc | 0,2 mgA | 2% |
| Vitamines | ||
| Vitamine D | 0,5 µgA | 10% |
| Vitamine B12 | 0,2 µgA | 8% |
| Vitamine C | 1 mgA | 1% |
| Folates | 7 µgA | 4% |
* Part des valeurs nutritives de référence pour un adulte (OIDAl annexe 10), pour la portion affichée. Pour les fibres alimentaires, l’annexe ne fixe aucune valeur : le repère de 30 g par jour est indicatif. « n. d. » : valeur non disponible dans la source, jamais estimée par nos soins. A, E ou C indique l’origine de chaque valeur.
