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Crème (en moyenne) vs Crème entière, pasteurisée : comparaison nutritionnelle

Pour 100 g : 279 kcal côté Crème (en moyenne), contre 334 kcal côté Crème entière, pasteurisée, soit un écart de 55 kcal. Le détail complet, nutriment par nutriment, d’après la base OSAV V7.1.

Crème (en moyenne)

Crème100 g

Protéines2,2 g 2,2 g

Lipides28,6 g 28,6 g

Vitamine D0,4 µg 0,4 µg

Oméga-30,2 g 0,2 g

Énergie279 kcal 279 kcal

Protéines+0,2 g

Lipides−6,2 g

Vitamine D−0,1 µg

Oméga-3égalité

Énergie−55 kcal

Crème entière, pasteurisée

Crème100 g

Protéines2 g 2 g

Lipides34,8 g 34,8 g

Vitamine D0,5 µg 0,5 µg

Oméga-30,3 g 0,3 g

Énergie334 kcal 334 kcal

Teneur en acides gras saturés la plus élevée

Crème entière, pasteurisée contient 3,8 g d’acides gras saturés de plus pour 100 g.

Teneur en lipides la plus élevée

Crème entière, pasteurisée contient 6,2 g de lipides de plus pour 100 g.

Teneur en vitamine B12 la plus élevée

Crème (en moyenne) contient 0,1 µg de vitamine B12 de plus pour 100 g.

Comparaison complète, nutriment par nutriment

Pour 100 g. En vert : la teneur la plus élevée des deux. « n. d. » : non disponible dans la source.

Pour 100 g	Crème (en moyenne)	Crème entière, pasteurisée
Macronutriments
Énergie	279 kcal	334 kcal
Protéines	2,2 g	2 g
Lipides	28,6 g	34,8 g
dont acides gras saturés	17,1 g	20,9 g
dont polyinsaturés	1,3 g	1,6 g
dont oméga-3	0,2 g	0,3 g
Glucides	3,3 g	3,1 g
dont sucres	3,3 g	3,1 g
Fibres alimentaires	0 g	0 g
Eau	65,8 g	59,4 g
Alcool	0 g	0 g
Minéraux
Calcium	80 mg	71 mg
Fer	0 mg	0,1 mg
Magnésium	7 mg	6 mg
Phosphore	74 mg	71 mg
Potassium	120 mg	120 mg
Sodium	42 mg	35 mg
Zinc	0,2 mg	0,2 mg
Vitamines
Vitamine D	0,4 µg	0,5 µg
Vitamine B12	0,3 µg	0,2 µg
Vitamine C	1 mg	1 mg
Folates	5 µg	7 µg

Crème (en moyenne) vs Crème entière, pasteurisée : comparaison nutritionnelle

Crème (en moyenne)

Crème entière, pasteurisée

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