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Crème (en moyenne) vs Crème entière, UHT : comparaison nutritionnelle

Pour 100 g : 279 kcal côté Crème (en moyenne), contre 335 kcal côté Crème entière, UHT, soit un écart de 56 kcal. Le détail complet, nutriment par nutriment, d’après la base OSAV V7.1.

Crème (en moyenne)

Crème100 g
Crème (en moyenne)
Protéines2,2 g 2,2 g
Lipides28,6 g 28,6 g
Vitamine D0,4 µg 0,4 µg
Oméga-30,2 g 0,2 g
Énergie279 kcal 279 kcal
Crème entière, UHT
Protéines2 g 2 g
Lipides34,9 g 34,9 g
Vitamine D0,6 µg 0,6 µg
Oméga-30,3 g 0,3 g
Énergie335 kcal 335 kcal
Teneur en acides gras saturés la plus élevée

Crème entière, UHT contient 3,8 g d’acides gras saturés de plus pour 100 g.

Teneur en lipides la plus élevée

Crème entière, UHT contient 6,3 g de lipides de plus pour 100 g.

Teneur en vitamine B12 la plus élevée

Crème (en moyenne) contient 0,1 µg de vitamine B12 de plus pour 100 g.

Comparaison complète, nutriment par nutriment

Pour 100 g. En vert : la teneur la plus élevée des deux. « n. d. » : non disponible dans la source.

Pour 100 gCrème (en moyenne)Crème entière, UHT
Macronutriments
Énergie279 kcal335 kcal
Protéines2,2 g2 g
Lipides28,6 g34,9 g
dont acides gras saturés17,1 g20,9 g
dont polyinsaturés1,3 g1,6 g
dont oméga-30,2 g0,3 g
Glucides3,3 g3,1 g
dont sucres3,3 g3,1 g
Fibres alimentaires0 g0 g
Eau65,8 g59,2 g
Alcool0 g0 g
Minéraux
Calcium80 mg71 mg
Fer0 mg0 mg
Magnésium7 mg6 mg
Phosphore74 mg68 mg
Potassium120 mg110 mg
Sodium42 mg25 mg
Zinc0,2 mg0,2 mg
Vitamines
Vitamine D0,4 µg0,6 µg
Vitamine B120,3 µg0,2 µg
Vitamine C1 mg0 mg
Folates5 µg2 µg