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Grassi e oli

Latte di cocco

Panna 214 kcal / 100 g USAV V7.1

100 g di Latte di cocco apportano 214 kcal (884 kJ). La composizione si distingue per il contenuto di grassi (21,3 g) per 100 g. Questo alimento appartiene alla categoria «Panna» (famiglia «Grassi e oli») della banca dati USAV.

Latte di cocco

L’essenziale per 100 g

Proteine2,4 g 5%
Grassi21,3 g 30%
Carboidrati3,1 g 1%
Fibre alimentari0,1 g 0%

% dei valori nutritivi di riferimento (adulti), per la porzione visualizzata.

Composizione dettagliata

per 100 g
NutrienteValore% VNR*
Macronutrienti
Energia214 kcal (884 kJ)C11%
Proteine2,4 gE5%
Grassi21,3 gA30%
di cui acidi grassi saturi18,9 gA95%
di cui polinsaturi0,2 gAn. d.
di cui omega-30 gCn. d.
Carboidrati3,1 gA1%
di cui zuccheri1,7 gA2%
Fibre alimentari0,1 gA0%
Acqua72,9 gAn. d.
Alcol0 gEn. d.
Minerali
Calcio18 mgA2%
Ferro3,3 mgA24%
Magnesio46 mgA12%
Fosforo96 mgA14%
Potassio220 mgA11%
Sodio13 mgA1%
Zinco0,6 mgA6%
Vitamine
Vitamina D0 µgE0%
Vitamina B120 µgE0%
Vitamina C1 mgA1%
Folati14 µgA7%

* Quota dei valori nutritivi di riferimento per adulti (OID, allegato 10), per la porzione visualizzata. Per le fibre l’allegato non fissa alcun valore: i 30 g al giorno sono un valore indicativo. «n. d.»: valore non disponibile nella fonte, mai stimato da noi. A, E o C indica l’origine di ogni valore.

In proporzione al fabbisogno giornaliero

Quota coperta da 100 g (riferimento: adulto medio).

Proteine5%
Grassi30%
Carboidrati1%
Fibre alimentari0%
Ferro24%
Fosforo14%
Magnesio12%
Potassio11%
Folati7%

Confronto rapido

Differenza per 100 g dal punto di vista di questo alimento: «+» = ne contiene di più rispetto all’alimento confrontato.

ConfrontoProteineGrassiEnergia
vs Panna da caffè UHT− 0,2 g+ 6,3 g+ 53 kcal
vs Panna semigrassa, pastorizzata+ 0,1 g− 6,6 g− 60 kcal
vs Panna (media)+ 0,2 g− 7,3 g− 65 kcal
vs Panna semigrassa, UHT− 0,1 g− 3,8 g− 37 kcal
vs Panna acida, semigrassa− 0,3 g+ 4,7 g+ 41 kcal

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Domande frequenti

Quante calorie in 100 g di Latte di cocco ?
100 g di Latte di cocco apportano 214 kcal, ovvero 884 kJ (dato USAV V7.1).
Quante proteine in 100 g di Latte di cocco ?
100 g apportano 2,4 g di proteine, pari al 5 % del valore di riferimento per adulti (50 g).
Qual è il contenuto di grassi di 100 g di Latte di cocco ?
100 g contengono 21,3 g di grassi, di cui 18,9 g di acidi grassi saturi.
Da dove provengono questi valori?
Dalla Banca dati svizzera dei valori nutritivi V7.1 pubblicata dall’USAV (luglio 2026). Ogni valore riporta un indicatore di origine: A (misurato), E (stimato) o C (calcolato).
A quale stato di preparazione corrispondono i valori?
Alla denominazione ufficiale «Latte di cocco» della banca dati: lo stato (crudo, cotto, sgocciolato…) vi è indicato quando pertinente. La preparazione modifica sensibilmente la composizione per 100 g, in particolare il contenuto d’acqua.

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