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Graisses et huiles

Crème à café UHT

Crème 161 kcal / 100 g OSAV V7.1

Crème à café UHT apporte 161 kcal (664 kJ) pour 100 g. Sa densité énergétique et ses teneurs en nutriments sont détaillées ci-dessous, valeur par valeur. Cet aliment appartient à la catégorie « Crème » (famille « Graisses et huiles ») de la base OSAV.

Crème à café UHT

L’essentiel pour 100 g

Protéines2,6 g 5%
Lipides15 g 21%
Glucides3,8 g 1%
Fibres alimentaires0 g 0%

% des valeurs nutritives de référence (adulte), pour la portion affichée.

Composition détaillée

pour 100 g
NutrimentValeur% VNR*
Macronutriments
Énergie161 kcal (664 kJ)C8%
Protéines2,6 gE5%
Lipides15 gA21%
dont acides gras saturés9 gE45%
dont polyinsaturés0,7 gEn. d.
dont oméga-30,1 gCn. d.
Glucides3,8 gE1%
dont sucres3,8 gA4%
Fibres alimentaires0 gE0%
Eau77,5 gAn. d.
Alcool0 gEn. d.
Minéraux
Calcium96 mgA12%
Fer0 mgA0%
Magnésium8 mgA2%
Phosphore91 mgA13%
Potassium140 mgA7%
Sodium77 mgA3%
Zinc0,3 mgA3%
Vitamines
Vitamine D0,3 µgA6%
Vitamine B120,5 µgA20%
Vitamine C1 mgA1%
Folates3 µgA1%

* Part des valeurs nutritives de référence pour un adulte (OIDAl annexe 10), pour la portion affichée. Pour les fibres alimentaires, l’annexe ne fixe aucune valeur : le repère de 30 g par jour est indicatif. « n. d. » : valeur non disponible dans la source, jamais estimée par nos soins. A, E ou C indique l’origine de chaque valeur.

En proportion des besoins journaliers

Part couverte par 100 g · population de référence : adulte moyen.

Protéines5%
Lipides21%
Glucides1%
Fibres alimentaires0%
Vitamine B1220%
Phosphore13%
Calcium12%
Potassium7%
Vitamine D6%

Comparaison rapide

Écart pour 100 g, du point de vue de cet aliment : « + » = il en contient davantage que l’aliment comparé.

ComparaisonProtéinesLipidesÉnergie
vs Demi-crème, UHT+ 0,1 g− 10,1 g− 90 kcal
vs Demi-crème, pasteurisée+ 0,3 g− 12,9 g− 113 kcal
vs Crème (en moyenne)+ 0,4 g− 13,6 g− 118 kcal
vs Lait de coco+ 0,2 g− 6,3 g− 53 kcal

Questions fréquentes

Combien de calories dans 100 g de crème à café UHT ?
100 g de crème à café UHT apportent 161 kcal, soit 664 kJ (donnée OSAV V7.1).
Combien de protéines dans 100 g de crème à café UHT ?
100 g apportent 2,6 g de protéines, soit 5 % de la valeur de référence pour un adulte (50 g).
Quelle est la teneur en lipides de 100 g de crème à café UHT ?
100 g contiennent 15 g de lipides, dont 9 g d’acides gras saturés.
D’où proviennent ces valeurs ?
De la Base de données suisse des valeurs nutritives V7.1 publiée par l’OSAV (juillet 2026). Chaque valeur porte un indicateur d’origine : A (mesurée), E (estimée) ou C (calculée).
À quel état de préparation ces valeurs correspondent-elles ?
Au libellé officiel « Crème à café UHT » de la base OSAV : l’état (cru, cuit, égoutté…) y est précisé quand il s’applique. L’état de préparation modifie la composition pour 100 g, notamment la teneur en eau.

Et pour vos besoins ?

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