Vergleich
Vollmilch, standardisiert, 3.5% Fett, UHT vs. Teilentrahmte Milch, pasteurisiert: Nährwert-Vergleich
Je 100 g: 65 kcal bei Vollmilch, standardisiert, 3.5% Fett, UHT, gegenüber 56 kcal bei Teilentrahmte Milch, pasteurisiert. Differenz: 9 kcal. Der vollständige Vergleich, Nährstoff für Nährstoff, nach der Datenbank BLV V7.1.
Vollmilch, standardisiert, 3.5% Fett, UHT
Milch100 g
Protein3.2 g
3.2 g
Fett3.5 g
3.5 g
Vitamin D0.1 µg
0.1 µg
Omega-30 g
0 g
Energie65 kcal
65 kcal
Protein+0.1 g
Fett+0.7 g
Vitamin Dgleich
Omega-3gleich
Energie+9 kcal
Teilentrahmte Milch, pasteurisiert
Milch100 g
Protein3.1 g
3.1 g
Fett2.8 g
2.8 g
Vitamin D0.1 µg
0.1 µg
Omega-30 g
0 g
Energie56 kcal
56 kcal
Höchster Gehalt an Vitamin B12
Teilentrahmte Milch, pasteurisiert enthält 0.1 µg mehr Vitamin B12 je 100 g.
Höchster Gehalt an Gesättigte Fettsäuren
Vollmilch, standardisiert, 3.5% Fett, UHT enthält 0.3 g mehr Gesättigte Fettsäuren je 100 g.
Höchster Gehalt an Calcium
Teilentrahmte Milch, pasteurisiert enthält 10 mg mehr Calcium je 100 g.
Vollständiger Vergleich, Nährstoff für Nährstoff
Je 100 g. In Grün: der höhere der beiden Gehalte. «n. v.»: in der Quelle nicht verfügbar.
| Je 100 g | Vollmilch, standardisiert, 3.5% Fett, UHT | Teilentrahmte Milch, pasteurisiert |
|---|---|---|
| Makronährstoffe | ||
| Energie | 65 kcal | 56 kcal |
| Protein | 3.2 g | 3.1 g |
| Fett | 3.5 g | 2.8 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 2 g | 1.7 g |
| davon mehrfach ungesättigte | 0.1 g | 0.1 g |
| davon Omega-3 | 0 g | 0 g |
| Kohlenhydrate | 5 g | 4.7 g |
| davon Zucker | 5 g | 4.7 g |
| Ballaststoffe | 0 g | 0 g |
| Wasser | 87.8 g | 88.4 g |
| Alkohol | 0 g | 0 g |
| Mineralstoffe | ||
| Calcium | 110 mg | 120 mg |
| Eisen | 0 mg | 0 mg |
| Magnesium | 10 mg | 10 mg |
| Phosphor | 92 mg | 90 mg |
| Kalium | 160 mg | 160 mg |
| Natrium | 38 mg | 39 mg |
| Zink | 0.3 mg | 0.4 mg |
| Vitamine | ||
| Vitamin D | 0.1 µg | 0.1 µg |
| Vitamin B12 | 0.2 µg | 0.3 µg |
| Vitamin C | 0 mg | 1 mg |
| Folat | 3 µg | 5 µg |
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