Vergleich

Ziegenmilch vs. Vollmilch, standardisiert, 3.5% Fett, UHT: Nährwert-Vergleich

Je 100 g: 57 kcal bei Ziegenmilch, gegenüber 65 kcal bei Vollmilch, standardisiert, 3.5% Fett, UHT. Differenz: 8 kcal. Der vollständige Vergleich, Nährstoff für Nährstoff, nach der Datenbank BLV V7.1.

Ziegenmilch

Milch100 g

Protein2.8 g 2.8 g

Fett3.2 g 3.2 g

Vitamin D0.1 µg 0.1 µg

Omega-30 g 0 g

Energie57 kcal 57 kcal

Protein−0.4 g

Fett−0.3 g

Vitamin Dgleich

Omega-3gleich

Energie−8 kcal

Vollmilch, standardisiert, 3.5% Fett, UHT

Milch100 g

Protein3.2 g 3.2 g

Fett3.5 g 3.5 g

Vitamin D0.1 µg 0.1 µg

Omega-30 g 0 g

Energie65 kcal 65 kcal

Höchster Gehalt an Vitamin B12

Vollmilch, standardisiert, 3.5% Fett, UHT enthält 0.2 µg mehr Vitamin B12 je 100 g.

Höchster Gehalt an Kalium

Ziegenmilch enthält 40 mg mehr Kalium je 100 g.

Höchster Gehalt an Vitamin C

Ziegenmilch enthält 2 mg mehr Vitamin C je 100 g.

Vollständiger Vergleich, Nährstoff für Nährstoff

Je 100 g. In Grün: der höhere der beiden Gehalte. «n. v.»: in der Quelle nicht verfügbar.

Je 100 g	Ziegenmilch	Vollmilch, standardisiert, 3.5% Fett, UHT
Makronährstoffe
Energie	57 kcal	65 kcal
Protein	2.8 g	3.2 g
Fett	3.2 g	3.5 g
davon gesättigte Fettsäuren	2 g	2 g
davon mehrfach ungesättigte	0.1 g	0.1 g
davon Omega-3	0 g	0 g
Kohlenhydrate	4.2 g	5 g
davon Zucker	4.2 g	5 g
Ballaststoffe	0 g	0 g
Wasser	88.7 g	87.8 g
Alkohol	0 g	0 g
Mineralstoffe
Calcium	120 mg	110 mg
Eisen	0 mg	0 mg
Magnesium	10 mg	10 mg
Phosphor	87 mg	92 mg
Kalium	200 mg	160 mg
Natrium	32 mg	38 mg
Zink	0.3 mg	0.3 mg
Vitamine
Vitamin D	0.1 µg	0.1 µg
Vitamin B12	0 µg	0.2 µg
Vitamin C	2 mg	0 mg
Folat	1 µg	3 µg

Ziegenmilch vs. Vollmilch, standardisiert, 3.5% Fett, UHT: Nährwert-Vergleich

Ziegenmilch

Vollmilch, standardisiert, 3.5% Fett, UHT

Vollständiger Vergleich, Nährstoff für Nährstoff

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