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Lait de chèvre vs Lait entier, standardisé, 3.5 % de matière grasse, UHT : comparaison nutritionnelle
Pour 100 g : 57 kcal côté Lait de chèvre, contre 65 kcal côté Lait entier, standardisé, 3.5 % de matière grasse, UHT, soit un écart de 8 kcal. Le détail complet, nutriment par nutriment, d’après la base OSAV V7.1.
Lait de chèvre
Lait100 g
Protéines2,8 g
2,8 g
Lipides3,2 g
3,2 g
Vitamine D0,1 µg
0,1 µg
Oméga-30 g
0 g
Énergie57 kcal
57 kcal
Protéines−0,4 g
Lipides−0,3 g
Vitamine Dégalité
Oméga-3égalité
Énergie−8 kcal
Protéines3,2 g
3,2 g
Lipides3,5 g
3,5 g
Vitamine D0,1 µg
0,1 µg
Oméga-30 g
0 g
Énergie65 kcal
65 kcal
Teneur en vitamine B12 la plus élevée
Lait entier, standardisé, 3.5 % de matière grasse, UHT contient 0,2 µg de vitamine B12 de plus pour 100 g.
Teneur en potassium la plus élevée
Lait de chèvre contient 40 mg de potassium de plus pour 100 g.
Teneur en vitamine C la plus élevée
Lait de chèvre contient 2 mg de vitamine C de plus pour 100 g.
Comparaison complète, nutriment par nutriment
Pour 100 g. En vert : la teneur la plus élevée des deux. « n. d. » : non disponible dans la source.
| Pour 100 g | Lait de chèvre | Lait entier, standardisé, 3.5 % de matière grasse, UHT |
|---|---|---|
| Macronutriments | ||
| Énergie | 57 kcal | 65 kcal |
| Protéines | 2,8 g | 3,2 g |
| Lipides | 3,2 g | 3,5 g |
| dont acides gras saturés | 2 g | 2 g |
| dont polyinsaturés | 0,1 g | 0,1 g |
| dont oméga-3 | 0 g | 0 g |
| Glucides | 4,2 g | 5 g |
| dont sucres | 4,2 g | 5 g |
| Fibres alimentaires | 0 g | 0 g |
| Eau | 88,7 g | 87,8 g |
| Alcool | 0 g | 0 g |
| Minéraux | ||
| Calcium | 120 mg | 110 mg |
| Fer | 0 mg | 0 mg |
| Magnésium | 10 mg | 10 mg |
| Phosphore | 87 mg | 92 mg |
| Potassium | 200 mg | 160 mg |
| Sodium | 32 mg | 38 mg |
| Zinc | 0,3 mg | 0,3 mg |
| Vitamines | ||
| Vitamine D | 0,1 µg | 0,1 µg |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0,2 µg |
| Vitamine C | 2 mg | 0 mg |
| Folates | 1 µg | 3 µg |
Poursuivre la comparaison
- Fiche complète : Lait de chèvre
- Fiche complète : Lait entier, standardisé, 3.5 % de matière grasse, UHT
- Cappuccino (sans poudre de chocolat), non sucré ou Babeurre : le comparatif
- Babeurre ou Café au lait (clair), non sucré : le comparatif
- Lait écrémé, UHT ou Lait de chèvre : le comparatif
- Lait entier, UHT ou Lait de chèvre : le comparatif
- Lait partiellement écrémé, pasteurisé ou Lait de chèvre : le comparatif
- Lait, demi-écrémé 1.5 % mg, UHT ou Lait de chèvre : le comparatif
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