Lait et produits laitiers

Café au lait (foncé), non sucré

Boissons lactées et yogourts à boire 16 kcal / 100 g OSAV V7.1

Café au lait (foncé), non sucré apporte 16 kcal (67 kJ) pour 100 g. Sa densité énergétique et ses teneurs en nutriments sont détaillées ci-dessous, valeur par valeur. Cet aliment appartient à la catégorie « Boissons lactées et yogourts à boire » (famille « Lait et produits laitiers ») de la base OSAV.

L’essentiel pour 100 g

Protéines0,7 g 1%

Lipides0,9 g 1%

Glucides1,2 g 0%

Fibres alimentaires0,2 g 1%

% des valeurs nutritives de référence (adulte), pour la portion affichée.

Composition détaillée

pour 100 g

Nutriment	Valeur	% VNR*
Macronutriments
Énergie	16 kcal (67 kJ)C	1%
Protéines	0,7 gC	1%
Lipides	0,9 gC	1%
dont acides gras saturés	0,5 gC	3%
dont polyinsaturés	0 gC	n. d.
dont oméga-3	0 gC	n. d.
Glucides	1,2 gC	0%
dont sucres	1 gC	1%
Fibres alimentaires	0,2 gC	1%
Eau	97 gC	n. d.
Alcool	0 gC	n. d.
Minéraux
Calcium	32 mgC	4%
Fer	0 mgC	0%
Magnésium	5 mgC	1%
Phosphore	21 mgC	3%
Potassium	54 mgC	3%
Sodium	9 mgC	0%
Zinc	0,1 mgC	1%
Vitamines
Vitamine D	0 µgC	0%
Vitamine B12	0 µgC	1%
Vitamine C	0 mgC	0%
Folates	1 µgC	0%

* Part des valeurs nutritives de référence pour un adulte (OIDAl annexe 10), pour la portion affichée. Pour les fibres alimentaires, l’annexe ne fixe aucune valeur : le repère de 30 g par jour est indicatif. « n. d. » : valeur non disponible dans la source, jamais estimée par nos soins. A, E ou C indique l’origine de chaque valeur.

En proportion des besoins journaliers

Part couverte par 100 g · population de référence : adulte moyen.

Protéines1%

Lipides1%

Glucides0%

Fibres alimentaires1%

Calcium4%

Phosphore3%

Potassium3%

Magnésium1%

Vitamine B121%

Comparaison rapide

Écart pour 100 g, du point de vue de cet aliment : « + » = il en contient davantage que l’aliment comparé.

Comparaison	Protéines	Lipides	Énergie
vs Petit lait, doux	− 0,1 g	+ 0,7 g	− 8 kcal
vs Cappuccino (sans poudre de chocolat), non sucré	− 1,3 g	− 1,6 g	− 27 kcal
vs Latte macchiato, non sucré	− 1,8 g	− 2,3 g	− 38 kcal

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Questions fréquentes

Combien de calories dans 100 g de café au lait (foncé), non sucré ?

100 g de café au lait (foncé), non sucré apportent 16 kcal, soit 67 kJ (donnée OSAV V7.1).

Combien de protéines dans 100 g de café au lait (foncé), non sucré ?

100 g apportent 0,7 g de protéines, soit 1 % de la valeur de référence pour un adulte (50 g).

Quelle est la teneur en lipides de 100 g de café au lait (foncé), non sucré ?

100 g contiennent 0,9 g de lipides, dont 0,5 g d’acides gras saturés.

D’où proviennent ces valeurs ?

De la Base de données suisse des valeurs nutritives V7.1 publiée par l’OSAV (juillet 2026). Chaque valeur porte un indicateur d’origine : A (mesurée), E (estimée) ou C (calculée).

À quel état de préparation ces valeurs correspondent-elles ?

Au libellé officiel « Café au lait (foncé), non sucré » de la base OSAV : l’état (cru, cuit, égoutté…) y est précisé quand il s’applique. L’état de préparation modifie la composition pour 100 g, notamment la teneur en eau.

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