Lait et produits laitiers
Babeurre
Babeurre apporte 34 kcal (145 kJ) pour 100 g. Sa densité énergétique et ses teneurs en nutriments sont détaillées ci-dessous, valeur par valeur. Cet aliment appartient à la catégorie « Boissons lactées et yogourts à boire » (famille « Lait et produits laitiers ») de la base OSAV.

L’essentiel pour 100 g
% des valeurs nutritives de référence (adulte), pour la portion affichée.
Composition détaillée
pour 100 g| Nutriment | Valeur | % VNR* |
|---|---|---|
| Macronutriments | ||
| Énergie | 34 kcal (145 kJ)C | 2% |
| Protéines | 3,4 gA | 7% |
| Lipides | 0,5 gA | 1% |
| dont acides gras saturés | 0,3 gE | 2% |
| dont polyinsaturés | 0 gE | n. d. |
| dont oméga-3 | 0 gC | n. d. |
| Glucides | 4 gA | 2% |
| dont sucres | 4 gA | 4% |
| Fibres alimentaires | 0 gE | 0% |
| Eau | 90,5 gA | n. d. |
| Alcool | 0 gE | n. d. |
| Minéraux | ||
| Calcium | 110 mgA | 14% |
| Fer | 0,1 mgA | 1% |
| Magnésium | 16 mgA | 4% |
| Phosphore | 90 mgA | 13% |
| Potassium | 150 mgA | 8% |
| Sodium | 57 mgA | 2% |
| Zinc | 0,5 mgA | 5% |
| Vitamines | ||
| Vitamine D | 0 µgA | 0% |
| Vitamine B12 | 0,2 µgA | 8% |
| Vitamine C | 1 mgA | 1% |
| Folates | 5 µgA | 3% |
* Part des valeurs nutritives de référence pour un adulte (OIDAl annexe 10), pour la portion affichée. Pour les fibres alimentaires, l’annexe ne fixe aucune valeur : le repère de 30 g par jour est indicatif. « n. d. » : valeur non disponible dans la source, jamais estimée par nos soins. A, E ou C indique l’origine de chaque valeur.






