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Lait et produits laitiers

Petit lait, doux

Boissons lactées et yogourts à boire 24 kcal / 100 g OSAV V7.1

Petit lait, doux apporte 24 kcal (102 kJ) pour 100 g. Sa densité énergétique et ses teneurs en nutriments sont détaillées ci-dessous, valeur par valeur. Cet aliment appartient à la catégorie « Boissons lactées et yogourts à boire » (famille « Lait et produits laitiers ») de la base OSAV.

Petit lait, doux

L’essentiel pour 100 g

Protéines0,8 g 2%
Lipides0,2 g 0%
Glucides4,7 g 2%
Fibres alimentaires0 g 0%

% des valeurs nutritives de référence (adulte), pour la portion affichée.

Composition détaillée

pour 100 g
NutrimentValeur% VNR*
Macronutriments
Énergie24 kcal (102 kJ)C1%
Protéines0,8 gA2%
Lipides0,2 gA0%
dont acides gras saturés0,1 gE1%
dont polyinsaturés0 gEn. d.
dont oméga-30 gCn. d.
Glucides4,7 gA2%
dont sucres4,7 gA5%
Fibres alimentaires0 gE0%
Eau93,6 gAn. d.
Alcool0 gEn. d.
Minéraux
Calcium68 mgA9%
Fer0,1 mgA1%
Magnésium8 mgA2%
Phosphore40 mgA6%
Potassium130 mgA7%
Sodium45 mgA2%
Zinc0,1 mgA1%
Vitamines
Vitamine D0 µgA0%
Vitamine B120,2 µgA8%
Vitamine C1 mgA1%
Folates1 µgA1%

* Part des valeurs nutritives de référence pour un adulte (OIDAl annexe 10), pour la portion affichée. Pour les fibres alimentaires, l’annexe ne fixe aucune valeur : le repère de 30 g par jour est indicatif. « n. d. » : valeur non disponible dans la source, jamais estimée par nos soins. A, E ou C indique l’origine de chaque valeur.

En proportion des besoins journaliers

Part couverte par 100 g · population de référence : adulte moyen.

Protéines2%
Lipides0%
Glucides2%
Fibres alimentaires0%
Calcium9%
Vitamine B128%
Potassium7%
Phosphore6%
Magnésium2%

Comparaison rapide

Écart pour 100 g, du point de vue de cet aliment : « + » = il en contient davantage que l’aliment comparé.

ComparaisonProtéinesLipidesÉnergie
vs Cappuccino (sans poudre de chocolat), non sucré− 1,2 g− 2,3 g− 19 kcal
vs Café au lait (foncé), non sucré+ 0,1 g− 0,7 g+ 8 kcal
vs Latte macchiato, non sucré− 1,7 g− 3 g− 30 kcal
vs Café au lait (clair), non sucré− 0,2 g− 1,1 g+ 2 kcal
vs Café au lait, non sucré− 0,1 g− 0,9 g+ 4 kcal

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Préparation au fromage frais, à tartiner (~20% de graisse), naturePréparation au fromage frais, à tartiner (~20% de graisse), nature226 kcalReblochonReblochon307 kcalCappuccino (sans poudre de chocolat), non sucréCappuccino (sans poudre de chocolat), non sucré43 kcalCafé au lait (foncé), non sucréCafé au lait (foncé), non sucré16 kcalLatte macchiato, non sucréLatte macchiato, non sucré54 kcalBabeurreBabeurre34 kcal

Questions fréquentes

Combien de calories dans 100 g de petit lait, doux ?
100 g de petit lait, doux apportent 24 kcal, soit 102 kJ (donnée OSAV V7.1).
Combien de protéines dans 100 g de petit lait, doux ?
100 g apportent 0,8 g de protéines, soit 2 % de la valeur de référence pour un adulte (50 g).
Quelle est la teneur en lipides de 100 g de petit lait, doux ?
100 g contiennent 0,2 g de lipides, dont 0,1 g d’acides gras saturés.
D’où proviennent ces valeurs ?
De la Base de données suisse des valeurs nutritives V7.1 publiée par l’OSAV (juillet 2026). Chaque valeur porte un indicateur d’origine : A (mesurée), E (estimée) ou C (calculée).
À quel état de préparation ces valeurs correspondent-elles ?
Au libellé officiel « Petit lait, doux » de la base OSAV : l’état (cru, cuit, égoutté…) y est précisé quand il s’applique. L’état de préparation modifie la composition pour 100 g, notamment la teneur en eau.

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