Milch und Milchprodukte
Buttermilch
Milch- und Joghurtgetränke
34 kcal / 100 g
BLV V7.1
100 g Buttermilch liefern 34 kcal (145 kJ). Energiedichte und Nährstoffgehalte sind unten Wert für Wert aufgeführt. Dieses Lebensmittel gehört zur Kategorie «Milch- und Joghurtgetränke» (Familie «Milch und Milchprodukte») der Schweizer Nährwertdatenbank.
Das Wichtigste für 100 g
Protein3.4 g
7%
Fett0.5 g
1%
Kohlenhydrate4 g
2%
Ballaststoffe0 g
0%
% der Nährwert-Referenzwerte (Erwachsene), für die angezeigte Portion.
Detaillierte Zusammensetzung
für 100 g| Nährstoff | Wert | % NRV* |
|---|---|---|
| Makronährstoffe | ||
| Energie | 34 kcal (145 kJ)C | 2% |
| Protein | 3.4 gA | 7% |
| Fett | 0.5 gA | 1% |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.3 gE | 2% |
| davon mehrfach ungesättigte | 0 gE | n. v. |
| davon Omega-3 | 0 gC | n. v. |
| Kohlenhydrate | 4 gA | 2% |
| davon Zucker | 4 gA | 4% |
| Ballaststoffe | 0 gE | 0% |
| Wasser | 90.5 gA | n. v. |
| Alkohol | 0 gE | n. v. |
| Mineralstoffe | ||
| Calcium | 110 mgA | 14% |
| Eisen | 0.1 mgA | 1% |
| Magnesium | 16 mgA | 4% |
| Phosphor | 90 mgA | 13% |
| Kalium | 150 mgA | 8% |
| Natrium | 57 mgA | 2% |
| Zink | 0.5 mgA | 5% |
| Vitamine | ||
| Vitamin D | 0 µgA | 0% |
| Vitamin B12 | 0.2 µgA | 8% |
| Vitamin C | 1 mgA | 1% |
| Folat | 5 µgA | 3% |
* Anteil der Nährwert-Referenzwerte für Erwachsene (LIV, Anhang 10), für die angezeigte Portion. Für Ballaststoffe nennt der Anhang keinen Wert: die 30 g pro Tag sind ein Richtwert. «n. v.»: Wert in der Quelle nicht verfügbar und von uns nie geschätzt. A/E/C zeigen die Herkunft jedes Werts.
