Lait et produits laitiers
Camembert, à la crème
Fromage à pâte molle
354 kcal / 100 g
OSAV V7.1
Camembert, à la crème apporte 354 kcal (1 460 kJ) pour 100 g. Sa composition se distingue par sa teneur en vitamine B12 (1,9 µg), en lipides (31,7 g) et en calcium (350 mg) pour 100 g. Cet aliment appartient à la catégorie « Fromage à pâte molle » (famille « Lait et produits laitiers ») de la base OSAV.
L’essentiel pour 100 g
Protéines17,1 g
34%
Lipides31,7 g
45%
Glucides0 g
0%
Fibres alimentaires0 g
0%
% des valeurs nutritives de référence (adulte), pour la portion affichée.
Composition détaillée
pour 100 g| Nutriment | Valeur | % VNR* |
|---|---|---|
| Macronutriments | ||
| Énergie | 354 kcal (1 460 kJ)C | 18% |
| Protéines | 17,1 gA | 34% |
| Lipides | 31,7 gA | 45% |
| dont acides gras saturés | 19 gA | 95% |
| dont polyinsaturés | 1,5 gA | n. d. |
| dont oméga-3 | 0,3 gC | n. d. |
| Glucides | 0 gE | 0% |
| dont sucres | 0 gE | 0% |
| Fibres alimentaires | 0 gA | 0% |
| Eau | 47,6 gA | n. d. |
| Alcool | 0 gA | n. d. |
| Minéraux | ||
| Calcium | 350 mgA | 44% |
| Fer | 0,2 mgA | 1% |
| Magnésium | 16 mgA | 4% |
| Phosphore | 260 mgA | 37% |
| Potassium | 99 mgA | 5% |
| Sodium | 480 mgA | 20% |
| Zinc | 1,6 mgA | 16% |
| Vitamines | ||
| Vitamine D | 0,5 µgA | 10% |
| Vitamine B12 | 1,9 µgA | 78% |
| Vitamine C | traces mgA | n. d. |
| Folates | 75 µgA | 38% |
* Part des valeurs nutritives de référence pour un adulte (OIDAl annexe 10), pour la portion affichée. Pour les fibres alimentaires, l’annexe ne fixe aucune valeur : le repère de 30 g par jour est indicatif. « n. d. » : valeur non disponible dans la source, jamais estimée par nos soins. A, E ou C indique l’origine de chaque valeur.
