Lait et produits laitiers
Camembert, mi-gras
Fromage à pâte molle
188 kcal / 100 g
OSAV V7.1
Camembert, mi-gras apporte 188 kcal (785 kJ) pour 100 g. Sa composition se distingue par sa teneur en vitamine B12 (1,8 µg), en calcium (530 mg) et en phosphore (410 mg) pour 100 g. Cet aliment appartient à la catégorie « Fromage à pâte molle » (famille « Lait et produits laitiers ») de la base OSAV.
L’essentiel pour 100 g
Protéines24,4 g
49%
Lipides10 g
14%
Glucides0 g
0%
Fibres alimentaires0 g
0%
% des valeurs nutritives de référence (adulte), pour la portion affichée.
Composition détaillée
pour 100 g| Nutriment | Valeur | % VNR* |
|---|---|---|
| Macronutriments | ||
| Énergie | 188 kcal (785 kJ)C | 9% |
| Protéines | 24,4 gA | 49% |
| Lipides | 10 gA | 14% |
| dont acides gras saturés | 6 gA | 30% |
| dont polyinsaturés | 0,5 gA | n. d. |
| dont oméga-3 | 0,1 gC | n. d. |
| Glucides | 0 gE | 0% |
| dont sucres | 0 gA | 0% |
| Fibres alimentaires | 0 gA | 0% |
| Eau | 58,5 gA | n. d. |
| Alcool | 0 gA | n. d. |
| Minéraux | ||
| Calcium | 530 mgA | 66% |
| Fer | 0,3 mgA | 2% |
| Magnésium | 22 mgA | 6% |
| Phosphore | 410 mgA | 59% |
| Potassium | 130 mgA | 7% |
| Sodium | 600 mgA | 25% |
| Zinc | 3 mgA | 30% |
| Vitamines | ||
| Vitamine D | 0,5 µgA | 10% |
| Vitamine B12 | 1,8 µgA | 72% |
| Vitamine C | traces mgA | n. d. |
| Folates | 50 µgA | 25% |
* Part des valeurs nutritives de référence pour un adulte (OIDAl annexe 10), pour la portion affichée. Pour les fibres alimentaires, l’annexe ne fixe aucune valeur : le repère de 30 g par jour est indicatif. « n. d. » : valeur non disponible dans la source, jamais estimée par nos soins. A, E ou C indique l’origine de chaque valeur.
