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Latte e prodotti di latte

Formaggio Camembert, semigrasso

Formaggio a pasta molle 188 kcal / 100 g USAV V7.1

100 g di Formaggio Camembert, semigrasso apportano 188 kcal (785 kJ). La composizione si distingue per il contenuto di vitamina B12 (1,8 µg), calcio (530 mg) e fosforo (410 mg) per 100 g. Questo alimento appartiene alla categoria «Formaggio a pasta molle» (famiglia «Latte e prodotti di latte») della banca dati USAV.

Formaggio Camembert, semigrasso

L’essenziale per 100 g

Proteine24,4 g 49%
Grassi10 g 14%
Carboidrati0 g 0%
Fibre alimentari0 g 0%

% dei valori nutritivi di riferimento (adulti), per la porzione visualizzata.

Composizione dettagliata

per 100 g
NutrienteValore% VNR*
Macronutrienti
Energia188 kcal (785 kJ)C9%
Proteine24,4 gA49%
Grassi10 gA14%
di cui acidi grassi saturi6 gA30%
di cui polinsaturi0,5 gAn. d.
di cui omega-30,1 gCn. d.
Carboidrati0 gE0%
di cui zuccheri0 gA0%
Fibre alimentari0 gA0%
Acqua58,5 gAn. d.
Alcol0 gAn. d.
Minerali
Calcio530 mgA66%
Ferro0,3 mgA2%
Magnesio22 mgA6%
Fosforo410 mgA59%
Potassio130 mgA7%
Sodio600 mgA25%
Zinco3 mgA30%
Vitamine
Vitamina D0,5 µgA10%
Vitamina B121,8 µgA72%
Vitamina Ctracce mgAn. d.
Folati50 µgA25%

* Quota dei valori nutritivi di riferimento per adulti (OID, allegato 10), per la porzione visualizzata. Per le fibre l’allegato non fissa alcun valore: i 30 g al giorno sono un valore indicativo. «n. d.»: valore non disponibile nella fonte, mai stimato da noi. A, E o C indica l’origine di ogni valore.

In proporzione al fabbisogno giornaliero

Quota coperta da 100 g (riferimento: adulto medio).

Proteine49%
Grassi14%
Carboidrati0%
Fibre alimentari0%
Vitamina B1272%
Calcio66%
Fosforo59%
Zinco30%
Sodio25%

Confronto rapido

Differenza per 100 g dal punto di vista di questo alimento: «+» = ne contiene di più rispetto all’alimento confrontato.

ConfrontoProteineGrassiEnergia
vs Formaggio Vacherin Mont d'Or+ 7,2 g− 13,2 g− 90 kcal
vs Formaggio Camembert, grasso+ 3,6 g− 13,7 g− 109 kcal
vs Formaggio maturato a pasta molle, grasso+ 3,8 g− 13,7 g− 108 kcal

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Domande frequenti

Quante calorie in 100 g di Formaggio Camembert, semigrasso ?
100 g di Formaggio Camembert, semigrasso apportano 188 kcal, ovvero 785 kJ (dato USAV V7.1).
Quante proteine in 100 g di Formaggio Camembert, semigrasso ?
100 g apportano 24,4 g di proteine, pari al 49 % del valore di riferimento per adulti (50 g).
Qual è il contenuto di grassi di 100 g di Formaggio Camembert, semigrasso ?
100 g contengono 10 g di grassi, di cui 6 g di acidi grassi saturi.
Da dove provengono questi valori?
Dalla Banca dati svizzera dei valori nutritivi V7.1 pubblicata dall’USAV (luglio 2026). Ogni valore riporta un indicatore di origine: A (misurato), E (stimato) o C (calcolato).
A quale stato di preparazione corrispondono i valori?
Alla denominazione ufficiale «Formaggio Camembert, semigrasso» della banca dati: lo stato (crudo, cotto, sgocciolato…) vi è indicato quando pertinente. La preparazione modifica sensibilmente la composizione per 100 g, in particolare il contenuto d’acqua.

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