Latte e prodotti di latte
Formaggio Reblochon
Formaggio a pasta molle
307 kcal / 100 g
USAV V7.1
100 g di Formaggio Reblochon apportano 307 kcal (1’270 kJ). La composizione si distingue per il contenuto di vitamina B12 (1,5 µg), calcio (390 mg) e fosforo (320 mg) per 100 g. Questo alimento appartiene alla categoria «Formaggio a pasta molle» (famiglia «Latte e prodotti di latte») della banca dati USAV.
L’essenziale per 100 g
Proteine19,9 g
40%
Grassi25,2 g
36%
Carboidrati0 g
0%
Fibre alimentari0 g
0%
% dei valori nutritivi di riferimento (adulti), per la porzione visualizzata.
Composizione dettagliata
per 100 g| Nutriente | Valore | % VNR* |
|---|---|---|
| Macronutrienti | ||
| Energia | 307 kcal (1’270 kJ)C | 15% |
| Proteine | 19,9 gE | 40% |
| Grassi | 25,2 gA | 36% |
| di cui acidi grassi saturi | 15,1 gA | 76% |
| di cui polinsaturi | 1,2 gA | n. d. |
| di cui omega-3 | 0,2 gC | n. d. |
| Carboidrati | 0 gE | 0% |
| di cui zuccheri | 0 gE | 0% |
| Fibre alimentari | 0 gA | 0% |
| Acqua | 51,7 gA | n. d. |
| Alcol | 0 gA | n. d. |
| Minerali | ||
| Calcio | 390 mgA | 49% |
| Ferro | 0,1 mgA | 1% |
| Magnesio | 20 mgA | 5% |
| Fosforo | 320 mgA | 46% |
| Potassio | 84 mgA | 4% |
| Sodio | 800 mgA | 33% |
| Zinco | 2,2 mgA | 22% |
| Vitamine | ||
| Vitamina D | 0,2 µgA | 4% |
| Vitamina B12 | 1,5 µgA | 60% |
| Vitamina C | tracce mgA | n. d. |
| Folati | 25 µgA | 13% |
* Quota dei valori nutritivi di riferimento per adulti (OID, allegato 10), per la porzione visualizzata. Per le fibre l’allegato non fissa alcun valore: i 30 g al giorno sono un valore indicativo. «n. d.»: valore non disponibile nella fonte, mai stimato da noi. A, E o C indica l’origine di ogni valore.
