Latte e prodotti di latte
Formaggio Roquefort
Formaggio a pasta molle
382 kcal / 100 g
USAV V7.1
100 g di Formaggio Roquefort apportano 382 kcal (1’580 kJ). La composizione si distingue per il contenuto di calcio (660 mg), fosforo (390 mg) e grassi (33,9 g) per 100 g. Questo alimento appartiene alla categoria «Formaggio a pasta molle» (famiglia «Latte e prodotti di latte») della banca dati USAV.
L’essenziale per 100 g
Proteine19,2 g
38%
Grassi33,9 g
48%
Carboidrati0 g
0%
Fibre alimentari0 g
0%
% dei valori nutritivi di riferimento (adulti), per la porzione visualizzata.
Composizione dettagliata
per 100 g| Nutriente | Valore | % VNR* |
|---|---|---|
| Macronutrienti | ||
| Energia | 382 kcal (1’580 kJ)C | 19% |
| Proteine | 19,2 gA | 38% |
| Grassi | 33,9 gE | 48% |
| di cui acidi grassi saturi | 24,9 gE | 124% |
| di cui polinsaturi | 0,8 gE | n. d. |
| di cui omega-3 | 0,3 gC | n. d. |
| Carboidrati | 0 gE | 0% |
| di cui zuccheri | 0 gE | 0% |
| Fibre alimentari | 0 gE | 0% |
| Acqua | 41,9 gE | n. d. |
| Alcol | 0 gE | n. d. |
| Minerali | ||
| Calcio | 660 mgE | 83% |
| Ferro | 0,1 mgE | 1% |
| Magnesio | 32 mgE | 9% |
| Fosforo | 390 mgE | 56% |
| Potassio | 120 mgE | 6% |
| Sodio | 1’290 mgE | 54% |
| Zinco | 1,8 mgE | 18% |
| Vitamine | ||
| Vitamina D | 0,6 µgE | 12% |
| Vitamina B12 | 0,6 µgA | 23% |
| Vitamina C | 0 mgE | 0% |
| Folati | 29 µgE | 15% |
* Quota dei valori nutritivi di riferimento per adulti (OID, allegato 10), per la porzione visualizzata. Per le fibre l’allegato non fissa alcun valore: i 30 g al giorno sono un valore indicativo. «n. d.»: valore non disponibile nella fonte, mai stimato da noi. A, E o C indica l’origine di ogni valore.
