Milch und Milchprodukte
Camembert, halbfett
Weichkäse
188 kcal / 100 g
BLV V7.1
100 g Camembert, halbfett liefern 188 kcal (785 kJ). Auffällig ist der Gehalt an Vitamin B12 (1.8 µg), Calcium (530 mg) und Phosphor (410 mg) je 100 g. Dieses Lebensmittel gehört zur Kategorie «Weichkäse» (Familie «Milch und Milchprodukte») der Schweizer Nährwertdatenbank.
Das Wichtigste für 100 g
Protein24.4 g
49%
Fett10 g
14%
Kohlenhydrate0 g
0%
Ballaststoffe0 g
0%
% der Nährwert-Referenzwerte (Erwachsene), für die angezeigte Portion.
Detaillierte Zusammensetzung
für 100 g| Nährstoff | Wert | % NRV* |
|---|---|---|
| Makronährstoffe | ||
| Energie | 188 kcal (785 kJ)C | 9% |
| Protein | 24.4 gA | 49% |
| Fett | 10 gA | 14% |
| davon gesättigte Fettsäuren | 6 gA | 30% |
| davon mehrfach ungesättigte | 0.5 gA | n. v. |
| davon Omega-3 | 0.1 gC | n. v. |
| Kohlenhydrate | 0 gE | 0% |
| davon Zucker | 0 gA | 0% |
| Ballaststoffe | 0 gA | 0% |
| Wasser | 58.5 gA | n. v. |
| Alkohol | 0 gA | n. v. |
| Mineralstoffe | ||
| Calcium | 530 mgA | 66% |
| Eisen | 0.3 mgA | 2% |
| Magnesium | 22 mgA | 6% |
| Phosphor | 410 mgA | 59% |
| Kalium | 130 mgA | 7% |
| Natrium | 600 mgA | 25% |
| Zink | 3 mgA | 30% |
| Vitamine | ||
| Vitamin D | 0.5 µgA | 10% |
| Vitamin B12 | 1.8 µgA | 72% |
| Vitamin C | Spuren mgA | n. v. |
| Folat | 50 µgA | 25% |
* Anteil der Nährwert-Referenzwerte für Erwachsene (LIV, Anhang 10), für die angezeigte Portion. Für Ballaststoffe nennt der Anhang keinen Wert: die 30 g pro Tag sind ein Richtwert. «n. v.»: Wert in der Quelle nicht verfügbar und von uns nie geschätzt. A/E/C zeigen die Herkunft jedes Werts.
