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Sucreries

Chocolat au lait fourré à l‘alcool

Chocolat et produits chocolatés 484 kcal / 100 g OSAV V7.1

Chocolat au lait fourré à l‘alcool apporte 484 kcal (2 030 kJ) pour 100 g. Sa composition se distingue par sa teneur en lipides (22,8 g), en fer (4,5 mg) et en potassium (520 mg) pour 100 g. Cet aliment appartient à la catégorie « Chocolat et produits chocolatés » (famille « Sucreries ») de la base OSAV.

Chocolat au lait fourré à l‘alcool

L’essentiel pour 100 g

Protéines5,6 g 11%
Lipides22,8 g 33%
Glucides59,1 g 23%
Fibres alimentaires2,7 g 9%

% des valeurs nutritives de référence (adulte), pour la portion affichée.

Composition détaillée

pour 100 g
NutrimentValeur% VNR*
Macronutriments
Énergie484 kcal (2 030 kJ)C24%
Protéines5,6 gC11%
Lipides22,8 gC33%
dont acides gras saturés13,2 gC66%
dont polyinsaturés1,3 gCn. d.
dont oméga-30,1 gCn. d.
Glucides59,1 gC23%
dont sucres58,1 gC65%
Fibres alimentaires2,7 gC9%
Eau7,7 gCn. d.
Alcool2,2 gCn. d.
Minéraux
Calcium160 mgC20%
Fer4,5 mgC32%
Magnésium58 mgC15%
Phosphore170 mgC24%
Potassium520 mgC26%
Sodium58 mgC2%
Zinc1 mgC10%
Vitamines
Vitamine D0,4 µgC8%
Vitamine B120,2 µgC9%
Vitamine C2 mgC2%
Folates15 µgC8%

* Part des valeurs nutritives de référence pour un adulte (OIDAl annexe 10), pour la portion affichée. Pour les fibres alimentaires, l’annexe ne fixe aucune valeur : le repère de 30 g par jour est indicatif. « n. d. » : valeur non disponible dans la source, jamais estimée par nos soins. A, E ou C indique l’origine de chaque valeur.

En proportion des besoins journaliers

Part couverte par 100 g · population de référence : adulte moyen.

Protéines11%
Lipides33%
Glucides23%
Fibres alimentaires9%
Fer32%
Potassium26%
Phosphore24%
Calcium20%
Magnésium15%

Comparaison rapide

Écart pour 100 g, du point de vue de cet aliment : « + » = il en contient davantage que l’aliment comparé.

ComparaisonProtéinesLipidesÉnergie
vs Chocolat au lait, avec nougat aux amandes et au miel− 1,7 g− 8,5 g− 50 kcal
vs Chocolat noir− 0,1 g− 9 g− 53 kcal
vs Chocolat au lait, fourré à la crème de noisettes− 2,7 g− 12,6 g− 72 kcal
vs Chocolat au lait avec raisins secs, noisettes et amandes− 2,8 g− 5,7 g− 25 kcal
vs Chocolat au lait− 0,9 g− 8,3 g− 53 kcal

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Questions fréquentes

Combien de calories dans 100 g de chocolat au lait fourré à l‘alcool ?
100 g de chocolat au lait fourré à l‘alcool apportent 484 kcal, soit 2 030 kJ (donnée OSAV V7.1).
Combien de protéines dans 100 g de chocolat au lait fourré à l‘alcool ?
100 g apportent 5,6 g de protéines, soit 11 % de la valeur de référence pour un adulte (50 g).
Quelle est la teneur en lipides de 100 g de chocolat au lait fourré à l‘alcool ?
100 g contiennent 22,8 g de lipides, dont 13,2 g d’acides gras saturés.
D’où proviennent ces valeurs ?
De la Base de données suisse des valeurs nutritives V7.1 publiée par l’OSAV (juillet 2026). Chaque valeur porte un indicateur d’origine : A (mesurée), E (estimée) ou C (calculée).
À quel état de préparation ces valeurs correspondent-elles ?
Au libellé officiel « Chocolat au lait fourré à l‘alcool » de la base OSAV : l’état (cru, cuit, égoutté…) y est précisé quand il s’applique. L’état de préparation modifie la composition pour 100 g, notamment la teneur en eau.

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