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Boissons alcoolisées

Liqueur aux oeufs, 16.5 vol%

Autres boissons alcoolisées 285 kcal / 100 g OSAV V7.1

Liqueur aux oeufs, 16.5 vol% apporte 285 kcal (1 190 kJ) pour 100 g. Sa composition se distingue par sa teneur en vitamine D (2 µg) pour 100 g. Cet aliment appartient à la catégorie « Autres boissons alcoolisées » (famille « Boissons alcoolisées ») de la base OSAV.

Liqueur aux oeufs, 16.5 vol%

L’essentiel pour 100 g

Protéines4 g 8%
Lipides7 g 10%
Glucides28 g 11%
Fibres alimentaires0 g 0%

% des valeurs nutritives de référence (adulte), pour la portion affichée.

Composition détaillée

pour 100 g
NutrimentValeur% VNR*
Macronutriments
Énergie285 kcal (1 190 kJ)C14%
Protéines4 gA8%
Lipides7 gA10%
dont acides gras saturés2 gA10%
dont polyinsaturés1 gAn. d.
dont oméga-3n. d.n. d.
Glucides28 gA11%
dont sucres28 gA31%
Fibres alimentaires0 gA0%
Eau46,9 gAn. d.
Alcool13,4 gAn. d.
Minéraux
Calcium14 mgA2%
Fer0,7 mgA5%
Magnésium4 mgA1%
Phosphore50 mgA7%
Potassium14 mgA1%
Sodium5 mgA0%
Zinc0,5 mgA5%
Vitamines
Vitamine D2 µgA40%
Vitamine B120,5 µgA20%
Vitamine C0 mgA0%
Folates40 µgA20%

* Part des valeurs nutritives de référence pour un adulte (OIDAl annexe 10), pour la portion affichée. Pour les fibres alimentaires, l’annexe ne fixe aucune valeur : le repère de 30 g par jour est indicatif. « n. d. » : valeur non disponible dans la source, jamais estimée par nos soins. A, E ou C indique l’origine de chaque valeur.

En proportion des besoins journaliers

Part couverte par 100 g · population de référence : adulte moyen.

Protéines8%
Lipides10%
Glucides11%
Fibres alimentaires0%
Vitamine D40%
Vitamine B1220%
Folates20%
Phosphore7%
Fer5%

Comparaison rapide

Écart pour 100 g, du point de vue de cet aliment : « + » = il en contient davantage que l’aliment comparé.

ComparaisonProtéinesLipidesÉnergie
vs Eau-de-vie de vin (p. ex. Cognac, brandy)+ 4 g+ 7 g+ 45 kcal
vs Eau-de-vie de céréales, 40% vol (p.ex. Whisky)+ 4 g+ 7 g+ 38 kcal
vs Eau-de-vie de cerises (Kirsch)+ 4 g+ 7 g+ 40 kcal

Questions fréquentes

Combien de calories dans 100 g de liqueur aux oeufs, 16.5 vol% ?
100 g de liqueur aux oeufs, 16.5 vol% apportent 285 kcal, soit 1 190 kJ (donnée OSAV V7.1).
Combien de protéines dans 100 g de liqueur aux oeufs, 16.5 vol% ?
100 g apportent 4 g de protéines, soit 8 % de la valeur de référence pour un adulte (50 g).
Quelle est la teneur en lipides de 100 g de liqueur aux oeufs, 16.5 vol% ?
100 g contiennent 7 g de lipides, dont 2 g d’acides gras saturés.
D’où proviennent ces valeurs ?
De la Base de données suisse des valeurs nutritives V7.1 publiée par l’OSAV (juillet 2026). Chaque valeur porte un indicateur d’origine : A (mesurée), E (estimée) ou C (calculée).
À quel état de préparation ces valeurs correspondent-elles ?
Au libellé officiel « Liqueur aux oeufs, 16.5 vol% » de la base OSAV : l’état (cru, cuit, égoutté…) y est précisé quand il s’applique. L’état de préparation modifie la composition pour 100 g, notamment la teneur en eau.

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