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Agneau, gigot, rôti (sans adjonction de graisse ni de sel) vs Agneau, gigot, cru (Suisse, Nouvelle-Zélande) : comparaison nutritionnelle

Pour 100 g : 203 kcal côté Agneau, gigot, rôti (sans adjonction de graisse ni de sel), contre 155 kcal côté Agneau, gigot, cru (Suisse, Nouvelle-Zélande), soit un écart de 48 kcal. Le détail complet, nutriment par nutriment, d’après la base OSAV V7.1.

Protéines28,6 g 28,6 g
Lipides9,8 g 9,8 g
Vitamine D1,5 µg 1,5 µg
Oméga-30,2 g 0,2 g
Énergie203 kcal 203 kcal
Oméga-3égalité
Protéines20,2 g 20,2 g
Lipides8,2 g 8,2 g
Vitamine D1,3 µg 1,3 µg
Oméga-30,2 g 0,2 g
Énergie155 kcal 155 kcal
Teneur en zinc la plus élevée

Agneau, gigot, rôti (sans adjonction de graisse ni de sel) contient 1,8 mg de zinc de plus pour 100 g.

Teneur en protéines la plus élevée

Agneau, gigot, rôti (sans adjonction de graisse ni de sel) contient 8,4 g de protéines de plus pour 100 g.

Teneur en phosphore la plus élevée

Agneau, gigot, rôti (sans adjonction de graisse ni de sel) contient 50 mg de phosphore de plus pour 100 g.

Comparaison complète, nutriment par nutriment

Pour 100 g. En vert : la teneur la plus élevée des deux. « n. d. » : non disponible dans la source.

Pour 100 gAgneau, gigot, rôti (sans adjonction de graisse ni de sel)Agneau, gigot, cru (Suisse, Nouvelle-Zélande)
Macronutriments
Énergie203 kcal155 kcal
Protéines28,6 g20,2 g
Lipides9,8 g8,2 g
dont acides gras saturés4,7 g3,9 g
dont polyinsaturés0,8 g0,6 g
dont oméga-30,2 g0,2 g
Glucides0 g0 g
dont sucres0 g0 g
Fibres alimentaires0 g0 g
Eau61,6 g69,1 g
Alcool0 g0 g
Minéraux
Calcium6 mg5 mg
Fer2,3 mg1,6 mg
Magnésium25 mg20 mg
Phosphore240 mg190 mg
Potassium390 mg330 mg
Sodium77 mg61 mg
Zinc5,4 mg3,6 mg
Vitamines
Vitamine D1,5 µg1,3 µg
Vitamine B123,8 µg3,6 µg
Vitamine C0 mg0 mg
Folates7 µg6 µg