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Agneau, gigot, rôti (sans adjonction de graisse ni de sel) vs Agneau, filet, cru (Australie, Nouvelle-Zélande) : comparaison nutritionnelle
Pour 100 g : 203 kcal côté Agneau, gigot, rôti (sans adjonction de graisse ni de sel), contre 117 kcal côté Agneau, filet, cru (Australie, Nouvelle-Zélande), soit un écart de 86 kcal. Le détail complet, nutriment par nutriment, d’après la base OSAV V7.1.
Agneau, gigot, rôti (sans adjonction de graisse ni de sel)
Agneau, mouton100 g
Protéines28,6 g
28,6 g
Lipides9,8 g
9,8 g
Vitamine D1,5 µg
1,5 µg
Oméga-30,2 g
0,2 g
Énergie203 kcal
203 kcal
Protéines+6,8 g
Lipides+6,5 g
Vitamine D+0,4 µg
Oméga-3+0,1 g
Énergie+86 kcal
Agneau, filet, cru (Australie, Nouvelle-Zélande)
Agneau, mouton100 g
Protéines21,8 g
21,8 g
Lipides3,3 g
3,3 g
Vitamine D1,1 µg
1,1 µg
Oméga-30,1 g
0,1 g
Énergie117 kcal
117 kcal
Teneur en zinc la plus élevée
Agneau, gigot, rôti (sans adjonction de graisse ni de sel) contient 3,1 mg de zinc de plus pour 100 g.
Teneur en acides gras saturés la plus élevée
Agneau, gigot, rôti (sans adjonction de graisse ni de sel) contient 3,4 g d’acides gras saturés de plus pour 100 g.
Teneur en protéines la plus élevée
Agneau, gigot, rôti (sans adjonction de graisse ni de sel) contient 6,8 g de protéines de plus pour 100 g.
Comparaison complète, nutriment par nutriment
Pour 100 g. En vert : la teneur la plus élevée des deux. « n. d. » : non disponible dans la source.
| Pour 100 g | Agneau, gigot, rôti (sans adjonction de graisse ni de sel) | Agneau, filet, cru (Australie, Nouvelle-Zélande) |
|---|---|---|
| Macronutriments | ||
| Énergie | 203 kcal | 117 kcal |
| Protéines | 28,6 g | 21,8 g |
| Lipides | 9,8 g | 3,3 g |
| dont acides gras saturés | 4,7 g | 1,3 g |
| dont polyinsaturés | 0,8 g | 0,3 g |
| dont oméga-3 | 0,2 g | 0,1 g |
| Glucides | 0 g | 0 g |
| dont sucres | 0 g | 0 g |
| Fibres alimentaires | 0 g | 0 g |
| Eau | 61,6 g | 73 g |
| Alcool | 0 g | 0 g |
| Minéraux | ||
| Calcium | 6 mg | 4 mg |
| Fer | 2,3 mg | 1,9 mg |
| Magnésium | 25 mg | 23 mg |
| Phosphore | 240 mg | 200 mg |
| Potassium | 390 mg | 330 mg |
| Sodium | 77 mg | 44 mg |
| Zinc | 5,4 mg | 2,3 mg |
| Vitamines | ||
| Vitamine D | 1,5 µg | 1,1 µg |
| Vitamine B12 | 3,8 µg | 3,6 µg |
| Vitamine C | 0 mg | 0 mg |
| Folates | 7 µg | 6 µg |
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