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Agneau/mouton (moyenne sans abats ni côtelette), cru vs Agneau, filet, cru (Australie, Nouvelle-Zélande) : comparaison nutritionnelle
Pour 100 g : 137 kcal côté Agneau/mouton (moyenne sans abats ni côtelette), cru, contre 117 kcal côté Agneau, filet, cru (Australie, Nouvelle-Zélande), soit un écart de 20 kcal. Le détail complet, nutriment par nutriment, d’après la base OSAV V7.1.
Agneau/mouton (moyenne sans abats ni côtelette), cru
Agneau, mouton100 g
Protéines20,5 g
20,5 g
Lipides6,1 g
6,1 g
Vitamine D0,9 µg
0,9 µg
Oméga-30,1 g
0,1 g
Énergie137 kcal
137 kcal
Protéines−1,3 g
Lipides+2,8 g
Vitamine D−0,2 µg
Oméga-3égalité
Énergie+20 kcal
Agneau, filet, cru (Australie, Nouvelle-Zélande)
Agneau, mouton100 g
Protéines21,8 g
21,8 g
Lipides3,3 g
3,3 g
Vitamine D1,1 µg
1,1 µg
Oméga-30,1 g
0,1 g
Énergie117 kcal
117 kcal
Teneur en vitamine B12 la plus élevée
Agneau, filet, cru (Australie, Nouvelle-Zélande) contient 0,4 µg de vitamine B12 de plus pour 100 g.
Teneur en zinc la plus élevée
Agneau/mouton (moyenne sans abats ni côtelette), cru contient 1 mg de zinc de plus pour 100 g.
Teneur en acides gras saturés la plus élevée
Agneau/mouton (moyenne sans abats ni côtelette), cru contient 1,4 g d’acides gras saturés de plus pour 100 g.
Comparaison complète, nutriment par nutriment
Pour 100 g. En vert : la teneur la plus élevée des deux. « n. d. » : non disponible dans la source.
| Pour 100 g | Agneau/mouton (moyenne sans abats ni côtelette), cru | Agneau, filet, cru (Australie, Nouvelle-Zélande) |
|---|---|---|
| Macronutriments | ||
| Énergie | 137 kcal | 117 kcal |
| Protéines | 20,5 g | 21,8 g |
| Lipides | 6,1 g | 3,3 g |
| dont acides gras saturés | 2,7 g | 1,3 g |
| dont polyinsaturés | 0,5 g | 0,3 g |
| dont oméga-3 | 0,1 g | 0,1 g |
| Glucides | 0 g | 0 g |
| dont sucres | 0 g | 0 g |
| Fibres alimentaires | 0 g | 0 g |
| Eau | 73,4 g | 73 g |
| Alcool | 0 g | 0 g |
| Minéraux | ||
| Calcium | 6 mg | 4 mg |
| Fer | 1,7 mg | 1,9 mg |
| Magnésium | 22 mg | 23 mg |
| Phosphore | 190 mg | 200 mg |
| Potassium | 310 mg | 330 mg |
| Sodium | 58 mg | 44 mg |
| Zinc | 3,3 mg | 2,3 mg |
| Vitamines | ||
| Vitamine D | 0,9 µg | 1,1 µg |
| Vitamine B12 | 3,3 µg | 3,6 µg |
| Vitamine C | 0 mg | 0 mg |
| Folates | 11 µg | 6 µg |
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